博多駅筑紫口を出て少し歩き右手の路地に入る。 少し落ち着いた通りにこの店が入るビルがある。 博多さかなビル。 生け簀がある１階のフロアからエレベーターで２階に上がる。 エレベーターを降りると目の前が店鋪になっている。 開店と同時に一番乗り。 清潔感あるテーブル席に案内される。 まず瓶ビールを注文する。 うな重、うな丼が何種かあるが、うなぎの４貫の並うな重をセレクト。 １品ものから鰻のくりから串を注文した。 ゆっくりビールを飲んでいるとくりから串が出てきた。 串に鰻の身を巻いて焼いたくりから串。 食感が独特な大好きな鰻料理の一つ。 少しだけ山椒をかけて食べる。 中々美味しいくりから串。 これはうな重も期待出来そうだ。 うな重登場。 鰻とご飯が別々に出てくる。 誰も別皿だ。 上品な見た目で、鰻で一杯やるならいいが、ランチだし合体させよう。 ご飯に鰻を乗せてタレをかける。 まずは鰻を食べる。 西日本風のパリッと焼き上がったものを予想したが、意外とふっくらしている。 博多は地焼きで蒸さないから焼き方が上手いのだろう。 ２巻目からはご飯と一緒に頂く。 やはり鰻にはご飯が良く合う。 香ばしく焼き上がった鰻。 半分食べたところで少し山椒かけて風味をつける。 肝吸いも美味しい。 落ち着く味だ。 ボリュームも丁度良く、漬物も含めて完食。 美味しいうな重とくりから串に大満足。 雰囲気も良いし、博多で鰻を食べる時は、また来てみたい。 #食べるべきメニューあり #昼から飲める #贅沢ランチ
駅から近い
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
西日本スタイルの香ばしくふっくら焼き上げた鰻と多彩な御膳が楽しめる、大人の隠れ家
駅近くのビル街にある鰻料理の専門店。焼く香りに誘われ、落ち着いた雰囲気の中で本格的な鰻を味わえます。鰻重はご飯と鰻が別盛りの上品なスタイルで、皮はパリッと香ばしく、身はふんわり柔らか。芳醇なタレを別添えで好みのバランスでいただけます。福岡名物の蒸籠蒸しや、鰻串・茶碗蒸し・お刺身といった多彩なメニューが揃い、鰻好きにも満足できる内容です。肝吸いや漬物も丁寧な味付けで、素材の良さが際立ちます。おひとりさまからグループまで利用しやすい客席構成で、ランチから軽く一杯まで幅広いシーンに合います。温かい接客や、鰻の奥深さを堪能できる体験が魅力です。
