銀座に志かわ 銀座本店

• ラーメン
• 丼もの
• ホルモン

1000投稿

高橋 直樹

銀座に志かわ 銀座本店は、東京都中央区銀座1丁目にある高級食パン専門店で、白い暖簾に「食パン」と描かれた上品な外観が印象的なお店です。最寄り駅は宝町や新富町から徒歩4分ほどとアクセスも良好で、10時から18時まで営業していますが、人気のため売り切れ次第終了となることも多く、不定休で営業しています。こちらの食パンは独自に開発したアルカリイオン水を仕込み水に用い、素材の旨味を最大限に引き出すことで、耳までしっとりと柔らかく、絹のような食感に仕上げられているのが特徴です。ほんのりとした甘みと軽やかな口どけは、銀座の料亭を思わせる上品さがあり、贈答用としても高い評価を得ています。口コミでは「ずっしりと重みがあり、2斤でも食べ飽きない」「お水や小麦粉、蜂蜜にこだわった高級感のある味わい」といった声が多く、国内外から注目されています。また、周年記念には米粉を使った「本気のクロワッサン」などの限定商品も販売されるなど、新しい挑戦も続けています。銀座の中心で特別なパンを味わえる本店は、自分へのご褒美にも、大切な人への贈り物にもぴったりの一軒です。

TOP USER

• 荻窪

• スイーツ
• カフェ
• ケーキ

1000投稿

kaori.k

友人宅への手土産に、催事出店されていたに志かわさんのパンを購入！自宅にもちょっとお土産を〜(*^ω^*)数年前にいただいたことはありましたが、かなり久しぶりです♪ ⚫︎水にこだわる高級食パン(1斤¥640) しっとりふんわり、耳まで柔らかい食パン！生食でそのまま食べると、ほんのり感じる優しい甘さ✨トースターで焼けばサクッとした香ばしさが加わって、これも美味しい(人ﾟ∀ﾟ*) ⚫︎塩バター食パン(¥420) ちょっと小ぶりなこちらは、レジ横にあったので気になって購入♪表面に振った藻塩が、生地に忍ばせた発酵バターと好相性です✨ 高級食パンは手土産にも使いやすいですねー！友人も喜んでくれました♪ご馳走様でした*\(^o^)/*

• ラーメン
• 餃子
• 中華

100投稿

Mitsuru.M

• 銀座に志かわ本店
• 水にこだわる高級食パン

東京都　銀座(宝町駅) 銀座に志かわ本店 食パン１本　864円 帰省のお土産購入のため寄りました。千葉中央店では購入したことありましたが、行程の都合で本店に。 並んでるかな？　でも平日だし小雨だし…と思いながらお店に着いたら、14:30の焼き上がり待ちの方が１０人ほど。私が並んだ後にもさらに後ろに行列(*⁰▿⁰*) 銀座とはいえ繁華街からは離れている割に。さすがっス。 開店前に整理券が配られます。←これ、必要？(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎) 一人２本までですよ。 14:30を待たずに販売開始。エラい！ １０人ほどであれば５分位で買えましたよ。雨降りなのでビニールを掛けてくれてます。 早速、家で実食٩( ᐛ )و キメが細かくほんのり甘い。本店と支店で(私の様なトーシロには)味の違いは判りません。ちなみに乃が美との区別もつきません。 ↑一斤100円のとは違いが判る！ ✌︎('ω')✌︎ 購入日：2019/10/11昼 #銀座に志かわ本店 #水にこだわる高級食パン

• うどん
• ラーメン
• スイーツ

1000投稿

小澤直也

出張店舗で食パンを入手！ フワフワで、口の中に入れると程よい甘みが広がります。この量を一人暮らしの母に買っていき、食べきれるか心配でしたが、あっという間の完食間違いないてす！

• 焼肉
• ハンバーガー
• 居酒屋

1000投稿

Kosei Chiba

• 遊び心あり

ハロー‼️ 今回、ご紹介するのはこちら‍♀️‍"生抹茶みつ"こんな濃厚なお抹茶ハチミツは味わった事がない、極上の味みつ方それが最上級パンと共に味わえる✨ https://www.ginza-nishikawa.co.jp/matchamitsu 銀座"に志かわ"さん 03-6263-2400 中央区銀座１丁目２７ー１２ 京橋から徒歩７分‍♀️✨ 和の鉄人"くろぎ"特製の"生抹茶みつ"が販売‼️甘いもの好きは必食❗️超濃密な生抹茶みつを¥1080でご堪能ください 銀座本店さんで、生抹茶みつに合う"に志かわ"食パン２斤８６４円（１本）でテイクアウト☺️ 一人か、二人がお店に入れるスペースでした✨来客されたお客様に対して接客を注力できるタイプのお店だ✨ ご覧下さい❗️この生抹茶みつをぬった食パン見た目のインパクト過ごすぎ❗️魅力的すぎます それではいただきます✨ ん〜〜〜この濃厚で高級なお抹茶の味と甘さ❗️食パンに良く合って口の中が幸せ 食パンは４当分に簡単に分けれる用に切り込みが入れられていて、柔らか。生クリームの甘味、香りがほのかに香り甘い ハムやチーズを挟んでも美味しい万能な食パン‼️ １０００円未満という価値のある美味しさにうっとり☺️✨♪ 市販のパンに飽きて新しいおいしさを求めるならココです 【店舗概要】 東京で最も予約を取るのが困難といわれる日本料理の名店「くろぎ」が水にこだわる高級食パンのために作った「生抹茶みつ」を6月17日(木)より全国の銀座に志かわの店舗(一部店舗を除く)にて発売いたします。全国の店舗にてお買い求めいただければと思います。また、お近くに銀座に志かわの店舗がないお客様からのご要望にお応えし、7月1日(木)より「生抹茶みつ」のインターネット販売を開始いたします。 4月23日（金）より販売していました「抹茶みつ」は、水にこだわる高級食パンに合う、抹茶の香りや渋みがしっかり感じられるなど、みなさまよりご好評をいただきまた。さらなる改良を重ね、非加熱製法により宇治抹茶の豊かな香りと味わい、鮮やかな色と艶を最大限に引き出し、キープするため、「生抹茶みつ」を冷蔵商品として新たに発売することになりました。 「ちぎって、みつをつけて、食べる。」 銀座に志かわがご提案する新しい食パンの食べ方で、「生抹茶みつ」ならではの宇治抹茶の豊かな味と 香りがみつとともに織りなす口福感をぜひお楽しみください。 【に志かわ食パンについて】 こだわったのは 仕込み水に使用している 独自のアルカリイオン水 小麦粉、生クリーム、バターなど、 食材の持つ旨味を絶妙に引き出し 唯一無二の食パンが誕生いたしました。 料理の世界では「素材のうまみを引き出す水」として知られるアルカリイオン水をパンの仕込み水として使用することで、風味豊かな味わいに加え、独特のしっとり感や繊細なくちどけを生み出しています。 素材のうまみを引き出す仕込み水だからこそ、それぞれの素材にもこだわりました。小麦粉はカナダ産の最高級品、厳選したバターと生クリーム、隠し味のはちみつも小麦粉との相性を吟味しました。 手提げ紙袋を採用し、おもたせにも最適です。手ぬぐいの専門メーカー・かまわぬと共同した食パン専用風呂敷もあります。 店舗の工房で毎日、 手作りしている食パンの 焼きたての香りと味わいを、 そのままお持ち帰りください。 まだまだ、銀座でコスパ良しのお店探したいな〜 #遊び心あり