鳳味園

餡たっぷりの大きな餃子が美味しい町中華。 川崎の南加瀬にある町中華。 尻手黒川道路から横道に入った少し先にある。 年末でどこも休業かと思いきや｢営業中｣ののぼり旗が出されている。 ご主人と思われる男性がフロアを担当し、奥さまが調理をしている模様。 店内はテーブル席がいくつか並んでおり意外と広く、席もゆったりとしている。 お好きな所へとの事で、入って左側のボックス席のようになったテーブル席へ。 重厚なメニューを開くと写真付きの料理名が並ぶ。 店の外壁に掲げられていた写真の餃子(3人前)の浜松餃子のようなビジュアルに惹かれたのでラーメンと一緒に注文。 ▪️ネギラーメン 850円 醤油ダレで味付けされた白葱の細切りがたっぷり。 醤油ベースのスープは少し濁りがあり角がなく円やかでコクがある。 どこか懐かしさを感じさせる中華そばの味わいにホッとする。 ▪️焼き餃子 6個 450円×3人前 ・18個 1,350円 2人で3人前くらい余裕だろうと思って注文したが想定外だった。 大皿に円形に盛られ出てきた餃子は、ひとつが大きく餡がパンパンに入っている。 美しいヒダに整形された皮は破れたり口が開いたりせずにしっかり閉じられ、もっちりと噛みごたえがある。 餡は肉の割合が多く、旨味たっぷりの肉汁を蓄え、野菜の甘みもしっかり感じる。 この餃子、かなりレベルが高い。 1人前6個を食べ終えてだいぶお腹に貯まる。 残りも根性で食べて結局14個を食べかなり満腹に。 お店の方もとても感じがよく好印象。 連れが頼んだチャーハンは家庭的で及第点だったが、ラーメンと餃子は想像以上に美味しかった。 他にも気になるメニューが沢山。 今度は町中華飲みで訪れたい。

晩御飯で訪問しました。 タンメンは胡椒がきいた味付け。野菜、麺ともにたっぷりでした。 ワンタンスープはワンタンがたくさん！ワンタンは結構具だくさんで美味しかったです。 ほかに餃子、青菜のニンニク炒めも頼みましたが、どれも美味しかったです。 お腹一杯、大満足でした。

ふらりと訪問しました。 大昔は蕎麦屋さんだったお店で、そのときに訪問したことはありました。少し前に中華屋さんになって一度行ってみたいと思っていました。 4人掛けのテーブルが6卓くらいでしょうか、ほどよい広さで静かで落ち着いた雰囲気でした。 注文したのは、最近はまっている麻婆豆腐と餃子。麻婆豆腐は山椒が効いていて痺れるうまさ。私の舌には少々薄味に感じましたが、ぐらぐらと煮たって出てきた姿は迫力がありました。 ライスも量があり、お腹一杯、大満足でした。 #落ち着いた雰囲気でした。