禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：86%
サリーナ サリーナ サリーナルートヴィッヒ！ ピッツェリア・サリーナ@金沢市片町！ 小松政夫と行く金沢ツアーも最終日の昼食を迎える事になった。 実はある筋から金沢はピッツァのレベルが高し！と聞いていた。 確かに、前日ランチのイタリアンも非常にレベルが高かった。新鮮な魚介が手に入る金沢はイタリア、スペインなどの地中海料理に適してはいる。 しかし！ピッツァは素材だけではない！ 職人の技量と高温で焼ける窯が必要になるからだ。 多少の半信半疑と下半身半裸で店へ向かった。 ケツ論！←下半身半裸だから 激うま！ 定番のマルゲリータ、水牛のプルチネッラ、クアトロフォルマッジ！ 特にプルチネッラ！ イタリア語で道化を意味するピッツァ！ ピエロの化粧の如く、生クリームを塗った生地に水牛のリコッタ、モッツァレラ、トマトに自家製ソーセージ！ 塩味の中にクリーム系のまろやかさが加わりつつ、もっちり&クリスピーに仕上がっている！ フライドポテトもチーズどっちゃりで美味しかった。 金沢はピッツァも侮れない！
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マルゲリータS¥1100、クワトロフォルマッジS¥1800、白ワイン。散歩後半でのランチは、ピザにしました。初めての入店です。 マルゲリータは、トマトソースがとても好きな感じです。甘くも辛くもなく、美味しいです。 4種類のチーズで構成されているクワトロは、ワインが進み私にベストマッチです(^^♪。 2つとも生地が、プリプリで私好みでした。 暑い中、お店は大繁殖でした。 本格的なイタリアンピザ、ご馳走様でした！ #カジュアルデートに使える #本格的イタリアンピザ
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プローボラとクアトロフォルマッジを 2人でシェアしてきました プローボラはモッツァレラチーズが スモーク仕立てで香り高く、 マルゲリータとは一線を画した印象 クアトロフォルマッジは想像＋αで 期待通り美味しくいただきました ベースになる薄く柔らかい生地が ピッツァの美味しさを際立たしてました #vera pizza #真のナポリピッツァ協会 #272 #7軒目訪問
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金沢を代表するピッツェリアの「サリーナ」さんが、金沢市窪から金沢中心市街地の香林坊せせらぎ通り（の裏）に移転。6月末に移転オープンしたお店にようやく行くことができました。 さすが人気店だけあって、開店時間からたくさんのお客さんがやって来ていました。 2階の席に案内され、定番のマルゲリータをオーダー。県内唯一の「真のナポリピッツァ協会」認定店の実力は健在ですね。珠洲のあげ浜塩田の塩が使われた生地が相変わらずの美味しさです。トマトソースはフレッシュ感がありながらも酸味は抑えめで好みの味でした。
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香林坊に移転してました！ ピッツァが抜群に美味しいお店。 他も美味しいけどね！ マルゲリータとプルチネッラ。 ポテトサラダとトリッパのトマト煮込み。 ｵｲｼｲヽ(*´∀｀)ノ
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| 店名 | PIZZERIA SALINA ピッツェリア サリーナ |
|---|---|
| TEL | 076-255-3546 |
| ジャンル | イタリアン ピザ 地中海料理 |
| 営業時間 | [月〜水・金] 11:30 〜 15:00 [日・月〜水・金・土・祝] 17:30 〜 22:00 [日・土・祝] 11:00 〜 15:00 |
| 定休日 | 不定休
毎週木曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜4,000円 ランチ：〜2,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 北陸鉄道石川線 ／ 野町駅 徒歩17分（1.4km） 北陸鉄道浅野川線 ／ 北鉄金沢駅 徒歩22分（1.7km） JR北陸本線(米原～富山) ／ 金沢駅 徒歩22分（1.8km） |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
|---|
| https://www.facebook.com/salina272/ | |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
