ロックフィッシュ

TOP USER

• 人形町

• ダイニングバー
• バー
• 居酒屋

1000投稿

宮本 直人

【No.2061・東京・銀座/コリドー街を一本入る】2002年オープン、2018年現在地に移転、雑居ビルの7階、ハイボール専門のバー。ダイニングバー好き★人気店であります。 その夜は「人生相談を経た急遽の飲み友だち」お二人との人形町梯子酒、その前にどうしても『ロックフィッシュ』へご案内したくて、3人で一杯だけ飲みに来ました。 【その夜のお酒】 ①ハイボール 氷なし、冷やしたサントリー角のダブル、冷やした瓶のソーダ、レモンピールをすっと絞りかけた、最高のハイボール。梯子酒を控えており、1杯だけの我慢ですね。 マスターに「行ってらっしゃい！」と見送られるのが、本当にいいですね。ご馳走さまでした。

TOP USER

• 人形町

• ダイニングバー
• バー
• 居酒屋

1000投稿

宮本 直人

【No.2040・東京・銀座/コリドー街を一本入る】2002年オープン、2018年現在地に移転、雑居ビルの7階、ハイボール専門のバー。ダイニングバー好き★人気店。5ヵ月振りの訪問。 実はその日の昼、とある交差点で『ロックフィッシュ』の店主さんとすれ違って、すぐにめちゃめちゃ手を振ってくれて。そうなると、その夜に行かないわけにはいきませんね。 著名な人たちが常連さんでおられるお店、半年に一回くらいしかおじさんは行っていないけど、店主さんにこれだけ覚えていてくださるのは、嬉しいんです。なら、もっと通うべきか（笑 【その夜のお酒】 ①ハイボール、②ハイボール、③ハイボール 【その夜のつまみ】 ①沖縄ハムカツ、②「白いふた」の瓶（募金をして自由に食べられます）のティラミスチョコレートと煎餅 瓶ごとキンキンに冷やしたサントリー角のタブル、キンキンに冷やした瓶のウイルキンソンを流し込んで、レモンの皮をサッと絞る。店主さんの所作と出来上がったハイボールの美しさ。 やっぱり、めちゃめちゃ美味しい。いつも二杯でやめようと思いながら、三杯飲んでしまう。『ロックフィッシュ』のつまみも絶品です。その夜の沖縄ハムカツも美味しかった。 白いふたの瓶に入ったティラミスチョコレート、少し小銭を募金をしていただきます。おじさんの大好きな人形町のバー『すえ吉』でも提供されるティラミスチョコレート、美味しいですね。

• 和食
• 海鮮料理
• 丼もの

1000投稿

山田 周平

銀座ハイボール。 東京の新橋駅から銀座方面へ徒歩5分ほど、大通り沿いの雑居ビルにあるバー。 札幌で行ったのバーのメニューでここの店名を知って調べてみると「ハイボールの聖地」と呼ばれているお店のようだ。 日比谷オクロジでご飯を食べたので締めの一杯を求めて。 ここもネット情報では「21:30閉店」となってたので21時過ぎに電話してみると空きがあるので入れるとのこと。 お店に来てみると入り口の扉に「22:30閉店」と。 木曜の21:10ごろ着いて店内はカウンター含めほぼ満席。 事前に電話しておいたのでスペースは確保しておいてくれた。 注文したのはハイボール。 ここのハイボールは特徴的で 1.グラスをキンキンに冷やす 2.氷を入れない 3.ウイスキーは角（復刻版）のダブル 4.ウィルキンソンの炭酸（瓶）で1:3に 5.レモンピールを入れる というもの。 3分ほどで着丼。 ショート丈のグラスだが氷がない分、量は多め。 一口飲んでみると「これが角ハイ？！」と思うくらい甘さと爽やかさがある。今まで飲んできたハイボールとは別物。一気に飲むというよりグラスの温度変化とともに変わる味と香りを楽しむ感じ。 札幌のバーでは同じ手法を「テキーラ」でやってるテキハイを飲んだがここが本家。 締めの一杯として贅沢かもしれない。

TOP USER

• 人形町

• ダイニングバー
• バー
• 居酒屋

1000投稿

宮本 直人

【No.1908・東京・銀座/コリドー街を一本入る】2002年オープン、2018年現在地に移転、雑居ビルの7階、ハイボール専門のバー。9ヵ月振り、油断して間が空いた。 「ご無沙汰して、申し訳ありません」とおじさんが挨拶すると店主さんが笑顔で応じてくれる。その後はすぐには極上のハイボールを作ってもらう。とてもいい時間だ。 極上のハイボールとは、冷えた角のダブル、冷えたウイルキンソンを流し込み、レモンピールを絞る。氷は入っていない。どこよりも最高に美味しいと思います。 【その夜のお酒】 ①ハイボール、②ハイボール、③バランのソルティハイボール、④ハイボール 【その夜のつまみ】 ①青森ピザ（鰯が効いていて美味しい）、②「白いふた」の瓶（募金をして自由に食べられます）の煎餅など 店主さん「（青森ピザは）夕ご飯ですか？」 おじさん「いや、つまみですね。だから太っちゃうんですよね」 店主さん「いや、つまみだっていいんですよ」 おじさん「かなりの大きさですもんね」 そんな何でもない会話しかしないが、とても心地がいい。心地が良すぎて4杯も飲んでしまった。43度のサントリー角がダブル、それを3杯にソルティハイボールも飲んだ。 久し振りに来て4杯飲むんじゃなくて、ちょくちょく来て、1，2杯いただくのが粋だ。次回こそ、間を空けずに来たいものです。

• 焼肉
• 寿司
• ホルモン

1000投稿

Tsukasa.N

• 銀座
• バー
• ハイボール
• 2025口コミ投稿キャンペーン

【銀座】”ロックフィッシュ” 銀座7丁目、ニューギンザビルの7階にあるバー。 一見ではなかなか勇気の必要な入り口ですが、とっても丁寧な接客で居心地良い空間でした。 カウンター席はスタンディング、手前にはテーブル席がございます。 ここの名物はハイボール。 氷の入っていないハイボール！！ 冷えたグラスに絶妙なレモンの香り。なるほど。 これはここでしか飲めない…かも！ スイスイ飲めるのに実は濃い。 お通しには落花生。これとハイボールだけでちょっと飲むのには十分すぎる…!! ピザやサンドイッチなどのフードメニューも美味しそうだったので次回は食べてみたいです。 #銀座 #バー #ハイボール #2025口コミ投稿キャンペーン