茶藝館 茶楽

能美市の山あいの集落にある中国茶専門店「茶藝館 茶楽」さんでちょっと一休み。 ランチメニューもありましたが、別の場所で食事をした後の訪問でしたので、お茶と天心の飲茶スタイルで利用させていただきました。 中国茶は最初の一煎目は店主さんが淹れ方を説明しながら実演してくれるので初心者でも安心です。二煎目以降は自由に自分のペースでのんびりと楽しめます。四〜五煎いただいて帰ろうとすると、まだまだお茶は出るから（抽出できるから）と残った茶葉をもたせてくれました。

能美市の山手に佇む築１００年以上の民家を改装して台湾茶？を提供するお店をされています。 今回はこちらで予約をしましてコース料理をいただきました。 近くでとれた山菜を皮切りに体に優しい料理を中心に配膳されます。 中でも必携は宮田農園産の大豆とお米を使ったごはんは小松でミシュランに選ばれた食堂ヤーンさんもイチオシの食材です。 四季春茶を一緒にいただきましたがボリュームなさそうに見えましたがしっかりとお腹を満たしていただきました。 とても美味しかったです。 デザートには胡麻プリン。 ご馳走様でした。 こちらの場所は朝、晩は冷え込むらしく今の季節でも肌寒いらしいです。 田舎のリゾート地かも知れませんね(#^.^#) #コース料理？

古民家を改装した中国茶専門店。 中国茶はもちろん、点心やデザートが充実しています。しかも安い！ オープン間もないですが口コミで休日は満員になることも…。 予約も受け付けているとのことです。