麺処 ぐり虎

2017年オープン。 イタリアンで経験のある方が 『ほん田』や新宿の『翔』で修行したようです。 催事にも出店してたり 大阪、京都、愛知、香川、島根など広く展開しています。 「鶏塩ラーメン」¥850 個人的には洋の趣を特に強く感じました。 カエシの味わいがベースにありつつ 動物の旨みもバランスよく重なり美味しいです。 清潔感ある店内で入りやすい雰囲気もいいですね。 つけ麺とかも気になります。 #岡山県 #岡山市 #ラーメン

特製醤油中華蕎麦。 キリッとした醤油感の清湯スープに、中細のストレート麺。肉肉しいボリューミーなチャーシューに味玉。 ご馳走様でした。

鯛しおオーダーしました。 スープも美味しいし、麺もシコシコして美味しかったのですが、衝撃をうける程のインパクトがない…ラーメンって難しいですよね(-｡-;

岡山の赤本にて紹介されていた、鯛塩ラーメンを食べたかったが、去年の話みたいなので、そのメニューは無かった。 でも、来店すると、ミシュランガイドブックにも載ったというのを初めてしりました。 頼んだのは鶏塩ラーメン。 本日ラーメン食べ歩き2件目にも関わらず、無茶苦茶美味く感じられた。 麺は普通かなーって感じでしたが、スープが無茶苦茶良かった。 塩ラーメンが甘く感じるのは、脂が良いからなんですかね？ スープが甘く感じられ、無茶苦茶美味かった。 塩が4カ国のが混ぜられたりとか、凄いと思います。 また来たいです。

お店近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 11時到着 オープン直後ポールで入店 入り口横の券売機で 醤油特製中華蕎麦 鷄塩特製ラーメン を購入して テーブル席に座ります 店員さんに食券を渡すと 麺中盛り無料との案内で 中盛りをお願いし 15分ほどでの着丼で 相方とシェアしました^o^ 食後の口直し アイスティーが付いてます ミシュラン掲載店ですが コスパ高いですね！ 平日だったこともあり 行列なく食べれたのも 良かった^o^ #麺処ぐり虎 #ラーメン #拉麺 #中華蕎麦 #特製醤油中華蕎麦 #塩ラーメン #鷄塩特製ラーメン #中盛り無料 #特製 #味玉 #アイスティー #ミシュラン #岡山ラーメン #岡山ランチ #岡山グルメ