誠家

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Katsushi Noguchi

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【広島は竹原駅近にある絶品な汁なしタンタン麺の味！】 広島県竹原市中央４-１-２３にある誠家さんに再訪しました。 11:30オープン5分前に訪問すると、フライング気味にオープンしていて、入り口近くのカウンター席に1番乗りで入店できました。 こちらの店主さんは廣島つけ麺 ばくだん屋の創業時に携わっていた方らしく、前回訪問時は広島つけ麺をいただき、今回も！と思ったら、あれ！ 本日は広島つけ麺とおむすびが品切れというではあーりませんか！ この広島つけ麺を食べるのを楽しみにしてたのになぁ、、、 汁なし担々麺 仕方なく、汁なし担々麺をお願いすると、およそ5分で着丼しました。 刻み海苔でベールに包まれた汁なし担々麺、如何に！ 中太ストレート麺に濃厚でパンチの効いたタレが絡みヤバ美味い！！ 温泉玉子を潰し混ぜて！ 美味っ！ 新たな発見ぐらいの美味しい汁なし担々麺♪ 広島つけ麺が品切れじゃなかったら出逢えない味でしたわ！笑 次に来た時は、どっち頼むか悩むなー。 それはそれで良しとして！ 次にお邪魔した時の楽しみとします。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #誠家 #ラーメン #つけ麺 #paypay使える #広島つけ麺 #汁なし担々麺 #竹原 #広島 #2025ラーメンLv63 #2025麺類Lv119 #2025kn #406 #KatsushiNoguchi

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t.takeda

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広島県竹原市。 竹原のラーメンは塩そばまえだだけじゃありません。 って言っても 今回は 激辛つけ麺 注文。 他の店とは具材から違います。 ラーメン屋らしくチャーシューともやし入り。 激辛つけ麺色々食べてきましたがここのはかなり珍しい味。 辛味もあるけど旨味がかなり強いです。 食べ終わってから汁飲みたくなるのは珍しい。 普通の激辛つけ麺飽きた人には体験してみてほしい味ですね。 #広島県 #激辛つけ麺

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Masanori Ookawa

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昼飯で誠家へ。 広島つけ麺麺ダブル750円＋150円のつけダレ20倍を注文。 冷たい器に冷やした自家製麺が盛られて、その上にこれまた冷やしたキャベツとチャーシューが乗せてあり、刻みネギと刻み海苔が添えられています。 つけダレは甘酸っぱ辛く白胡麻がたくさん入っています。 ここへ麺をどっぷりつけて、タレが服に散らないように 慎重かつ大胆に食べます。 加水率の低い自家製麺は食感がよくメチャ美味いです。 残ったつけダレも飲んで大満足(^^) #広島県竹原市 #竹原市 #たけはら #takehara #竹原グルメ #竹原ランチ #竹原ラーメン #竹原中華そば #竹原居酒屋 #麺屋台誠家 #誠らーめん #汁なし担々麺 #広島つけ麺 #新鮮もつ肉料理 #竹原駅近く

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Masanori Ookawa

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晩飯で誠家へ。 レバーパテ、ポテトサラダ、汁なし担々麺3辛、ご飯小を注文。 久しぶりの汁なし担々麺。 定期的に食べたいクセになる美味しさ。 甘辛いコクのある肉味噌に加水率の低い自家製麺、たっぷりの刻みネギの組み合わせが最高で素晴らしい。 残った肉味噌にご飯を投入して2度美味しい(^^) #広島県竹原市 #竹原市 #たけはら #takehara #竹原グルメ #竹原ランチ #竹原ラーメン #竹原中華そば #竹原居酒屋 #麺屋台誠家 #誠らーめん #汁なし坦々麺 #広島つけ麺 #新鮮もつ肉料理 #レバーパテ #ポテトサラダ #竹原駅近く

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Masanori Ookawa

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晩飯で誠家へ。 イチボステーキ1200円、麻辣豆腐700円、白センマイ湯引き800円、とり天650円、ポテトサラダ500円、鳥皮ポンズ500円、砂ズリ黒コショウ和え350円を注文。 定期的に訪問したいお店の一つで自家製麺を使ったラーメンは勿論のこた、もつ肉料理をはじめ一品料理が美味い。 ポテトサラダと鳥皮ポン酢はマストで、これを食べながらビールをいただくのがいつものパターン。 白センマイの湯引きは下処理が丁寧にされていて、砂ズリ黒コショウは濃い味で少量で焼酎の水割りが2杯は飲むことができます。 自分的に1番好きなイチボステーキはミディアムレアで焼かれていて肉汁が美味く食感が良いです。ワサビでさっぱり食べるのがイイです。 カリッと揚げられフワッとした肉質のとり天、甘辛で旨味がある麻辣豆腐もメチャ美味いです(^^) #広島県竹原市 #竹原市 #たけはら #takehara #竹原グルメ #竹原ランチ #竹原ラーメン #竹原中華そば #竹原居酒屋 #麺屋台誠家 #誠らーめん #汁なし担々麺 #広島つけ麺 #イチボステーキ #麻辣豆腐 #とり天 #白センマイ湯引き #砂ズリ黒コショウ和え #ポテトサラダ #鳥皮ポンズ #新鮮もつ肉料理 #竹原駅近く