TRUNK CAFE

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• 居酒屋
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Ayumi.O

世界の料理が食べれる、料理の美味しいカフェです。ランチメニューはABCランチの3種類です。この日は、フルイングリッシュブレックファースト、南インド風ベジタブルカレー&北インド風バターチキンカレー、台湾粥の3種類でした。 食べたことのない台湾粥にしました。 鶏の出汁をベースにフライドオニオン、ピーナッツ、鶏もも肉、干し海老、パクチー、赤玉ねぎ、ザーサイ、揚げパン海老オイルがかかった優しい味でした。美味しかったです

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• カレー

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• タイ料理
• アジア料理

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松 宏彰

八丁堀で世界各国の料理を提供する面白いお店。　 『TRUNK CAFE』 オープンは2018年6月20日。 毎年6月にはスペシャルな周年メニューを提供しています。 昨年の4周年記念は「海宝ちらしカレー」、5周年記念メニューは「ひつまぶしうなカレー」。早速狙って行って参りました。 店名に「CAFE」とあるとおり、広々とした店内が通りからがよく見え入りやすさ抜群。 けれども料理はいわゆる「カフェめし」レベルではなく、好き者が唸るクオリティ。 そのギャップが魅力です。 「TRUNK」というのはもちろん、旅の記号。 世界の料理を出すお店には、トランクを持った海外からのお客さんもいらっしゃっていました。 ガラスの向こう側には世界のワインやビール、そしてスパイスが貯蔵されています。 ★【５周年記念メニュー】ひつまぶしうなカレー ￥2600 ターメリックで色付けされたジャスミンライスにふんわり贅沢な鰻。 その上に大葉、海苔。 山椒もピリリと効いてなるほど、そもそもうな丼ってスパイス料理だもんなぁ、なんて思っていたのも束の間。 ライスの中には濃厚な鯖キーマが隠れていました。しかも蓮根も用いられ和を感じる旨味重視のチューニング。 これがまた鰻と合うんです。 だって確かに、鰻を釣るのに鯖の切り身を餌にすることだってありますもん。 合うに決まってます。 さらにタマリンドの酸味を抑えたアサリのラッサムをドバっとぶっかけ、旨みの味変！ 和を増すとともに印度も増すという日印友好ばんざいなブーストにて、気が付くとすっかり完食の感触。 これは価値ある一皿ですね。 そうそう、お酒だって忘れてはいけません。 世界と日本のお酒が揃っているんですから。 ★エストレージャ ガリシア ¥950 スペイン最北部ガリシア州の地ビール。 軽やかで食中酒に良いですね。 ★ビアラオラガー ¥900 暑い日に最高なラオスのビール。 キリッとスッキリ！！ジャスミン米使用です。 ★NORTON RESERVA MALBEC 2020 こちらはアルゼンチンの赤ワイン。 ギュッとタンニンが効いて濃密です。 アルゼンチンは国家の破産状態が続いているため関税諸々高くチリワインに押され気味ですが、面白いのが多いですよね。 ★情け嶋（麦） ¥650 こちらは東京の焼酎・・・といっても島しょ部、八丈島の島焼酎。 芋のイメージが強い情け嶋ですが、麦もあったのですね。初めて飲みました。 あらためて、「あれ？ここカフェだったっけ？」と思うほどの料理と酒と居心地。 八丁堀には『WACCA』も『バンゲラズスパイスビストロ＆カフェ』もある。 スパイス呑みの梯子にはちょうど良いエリアなのです。 『TRUNK CAFE』【５周年記念メニュー】ひつまぶしうなカレーは６月いっぱい提供。 一日限定30食ですが、予約取り置きも可能です。 この機会逃すべからず。

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• 築地

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Nozomi Kimura

本格的な海外グルメが楽しめるお店と知り、休日ランチで訪問。絶え間なくお客さんが訪れ、特に小さなお子さん連れの家族同士の集まりが多く、アットホームな雰囲気でした。 私はランチメニューのトルコのサバサンドをチョイス！焼き鯖と野菜をバケットに挟んだこちらの名物は、レモンをかけさっぱりと頂けて美味しい。 新鮮なサラダもたっぷりと付き、ヘルシーに頂ける。相方のカレーの合盛りも美味しそうでした！ 夜のメニューも気になるし、ワインリストにはお手頃価格が多く沢山あったので、また行ってみたいです(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧

• 丼もの
• 中華
• ラーメン

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Masataka Inagaki

平日昼に訪問。 八丁堀新川方面にあるカフェ。 ランチは日替わりメニューが3パターンあり、 今回はタイ風チキンライスプレートを。 メインは鶏肉の串焼きで、スパイスと ナンプラーが程よく効いて美味い！ 野菜たっぷり、ごはんも多めで 見た目以上にボリューム満天でした。

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• タイ料理

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• ベトナム料理

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すぎやま まさたか

• 多国籍
• エリックサウス
• スパイスが効いてる
• スリランカ
• 南インド料理
• 女性一人でも入りやすい
• 店内が女子会にぴったり
• ベジタリアン
• 辛さが旨いスパイスカレー
• 実力派
• お子様メニューあり
• ワインの種類が豊富
• 料理に合うビール
• スパイス飲み
• コースがお得
• 食べるべきメニューあり
• テイクアウトできる
• デリバリー対応
• Retty人気店
• 八丁堀

料理人兄弟が作る本格派多国籍料理が楽しめるお店。カフェスタイルの間口が広い店づくりですが、料理のレベルがカフェレベルを軽く超越している超本格派。しかも、世界各国の料理が頂けてしまう素敵なお店です。 2名で行ってきました。 2023年10月9日 月曜日 12:02 ＊Bランチ 北インド風カルダモンマトンキーマカレー＆スリランカ風ひよこ豆とささがき牛蒡のベジタブルカレー ＊Aランチ サバサンド ＊マサラチャイHOT×2 ＊プチデザート　ガトーショコラ×2 Bランチ カルダモンマトンキーマカレー 羊肉のミンチとたっぷりの玉ねぎを使ったキーマ。マトンの旨味がたっぷりで肉肉しさ最上級。 スパイスが効いて、カルダモン香るジューシーなキーマ。 ベジタブルカレー ひよこ豆とささがきにした牛蒡を使ったベジカレー。スリランカのミックススパイスを使っているので、これまた予想を超えるスパイス感。ヘルシーで風味豊かなので、このカレーをメインにしてアクセントにキーマをプラスするとすごく良かった。 Aランチ サバサンド TRUNKCAFEの超人気メニューでお店を代表する料理。たまたま期間限定で提供したところ、提供終了後にサバサンドが食べたいとの熱い要望をたくさんのお客さんから頂いたことでレギュラーメニューになった料理。 超肉厚なサバを焼いて、マルドン海塩と特製アリオリソースをかけたボリューム満点のトルコ料理です。パンは国産小麦、天然酵母、オーガニック食材を使ったパンが人気の「カワイイブレッド＆コーヒー」のバケットを使用。 最初はそのままかぶりつき、次にレモンをたっぷりサバにかけて食べて、最後はバインミーのように野菜や副菜もプラスして食べるサバ3段活用スタイルがおすすめの食べ方。スペイン風マヨネーズのアリオリソースが、さっぱり感とコクのバランスが良く、サバの美味しさをぐいっと底上げしてくれてます。これ、普通のマヨネーズだと重たくてこんなに美味しく食べられないと思います。 TRUNKCAFEに来たら、一度は食べておきたい絶品。 食後はチャイとガトーショコラでほっこり。 スイーツも全て手作りなので、優しい甘味でとっても美味しい。 大満足、美味しく完食いたしました。 TRUNK CAFE は、八丁堀に2018年オープンしたイタリア、インド、スペイン、タイ、フランス、メキシコ、レバノン料理を中心に、世界50ヵ国以上の料理が楽しめるお店です。　 お酒も約30ヵ国以上のビール、20ヵ国以上のワインが揃っています。 経営は、杉山昭紀氏とお兄様の善紀氏、奥様麻衣子さん3人。昭紀氏はフランス、イタリア、スペイン料理。善紀氏はタイ、メキシコ、インド料理などのレストランで本格的に料理を学んだ経験があり、お二人共ほぼ同じタイミングで自分の店を持ちたいと考え始めたことから、2人で多国籍な店を作ることになったとか。 ちなみに、義紀氏はエリックサウスの卒業生で、さらにバンコックポニー食堂でも働いていた方。 カレーが驚くほどハイレベルな理由はここにありました。 お店は都会的でありながら、木を中心にデザインされたウッディーでお洒落な雰囲気。オープンしてまもなく人気はうなぎのぼりで大繁盛してました。しかし、コロナで営業は大きく傾き、物価高も影響して一時はお店を畳む事もお考えになったようです。しかし、クラファンなどで支援を募り、徐々に客足も戻り復活されています。 こちらのお店、是非エスニック好き、カレーマニア、スパイスマニアの方にも足を運んでほしい魅力的なお店です。カレーがめちゃくちゃ美味しかったですよ。映えなビジュアルなので、当たり障りのないカレーだと思ったら大間違いです。店名にはカフェとありますが、お料理のレベルは余裕で専門店レベル。また、お酒も豊富なのでスパイス飲みにも最適。 コース料理あり、キッズメニューあり、ベジタリアンメニューあり、そして、夜のメニューには『ワールドディナープレート』なる50カ国以上の料理が頂けるTRUNKCAFEならではのスペシャルな料理もあります。 ここ、知っていると絶対重宝しますよ。 もっと評価されて大繁盛して欲しい素晴らしいお店。 とってもおすすめ。 #多国籍 #エリックサウス #スパイスが効いてる #スリランカ #南インド料理 #女性一人でも入りやすい #店内が女子会にぴったり #ベジタリアン #辛さが旨いスパイスカレー #実力派 #お子様メニューあり #ワインの種類が豊富 #料理に合うビール #スパイス飲み #コースがお得 #食べるべきメニューあり #テイクアウトできる #デリバリー対応 #Retty人気店 #八丁堀