きつや

今年も年末恒例の橘家さんに行って参りました。 ここは伏見酒蔵小路内にある小料理屋さんで、 小路内では断トツのお店だと思います。 付き出しからレベルが高く、 本日のオススメはどれもそそるものでした。 雲子ポン酢やワカサギの天ぷら、 合鴨ロース、鹿肉のローストは絶品でした。 ここは日本酒も本日のおすすめがあり、 守破離という松本酒造のお酒が、 微炭酸辛口で飲みやすかったです。 少しお値段が張ってしまいますが、 伏見でオススメしたいお店の１つです。 #カウンター席あり #旬の食材を味わえる #日本酒の品揃え豊富 #注文してから調理

☆伏見で本格的割烹料理☆ 明けまして、おめでとうございます(^^) 2021年一発目の投稿はきつやさん！ こちらは友人に連れられてお邪魔した 伏見で本格的な割烹料理が味わえるお店です。 場所は酒蔵小路という様々なお店が入っている 比較的カジュアルなところにあります。 料理長さんは元々祇園の割烹料理店でお仕事されていたそうで、出される品物は素材にこだわったものばかり。 無駄な調味料が含まれておらず、 素材そのものの味を楽しめます。 日本酒も美味しいらしく、私は得意ではないのですが、友人は日本酒もたしなんでいました。

伏見小路の中では断トツに旨い日本酒が飲めます。 知らなかったんですが、条例で日本酒で乾杯なるものをやりました。 のどぐろの刺身を初めて食べたのですが、脂が乗っており、最高としか形容できないくらいの美味でした。 秘密の日本酒を出していただき、 これまた美味しかったですね。 お値段は張りますが、 本当に美味しいお酒と肴を出してくれるので、行ってみる価値ありですよ！ #活気がある店内 #日本酒の品揃え豊富 #女性一人でも入りやすい #旬の食材を味わえる