ミゲル フアニ

大阪出張編 2日目の昼はこちら。 パエリア大会で優勝した方のお店ということで、事前に予約して伺いました。 美味しいパエリア、美味しいワインと生ハム、最高でした。 コメも少し芯が残っていてパスタでいうアルデンテという感じかな？ なかなかパエリア専門店ってないので貴重な体験でした。 ご馳走様でした。 #パエリア専門店 #生米から作る #お一人様OK #昼から飲める #デパートレストラン

忘年会コースを頂きました✨ ハモンセラーノに始まり、トルティージャ、アヒージョ、イベリコ豚肩ロースのソテーに、メインはもちろんパエリア！ パエリアは数種類から選べて、今回は魚介のパエリアをチョイス＾＾魚介のエキスが濃くて、おこげまで美味しく頂きました♪ 2020.12.20.sun 17:30 #スペイン料理 #高島屋のレストラン街にて

ミゲルセットを食べました 前菜5種盛り 野菜の煮込み バレンシア風パエリア ドリンク(スパ―リングワイン アイスコーヒー) 久しぶりのパエリアでした とても美味しかったです

会社の同僚と早い時間帯にお伺いしました。 何でも世界一のパエリアがあるとの事でお目当です！ ☑︎アラカルト ・生ハムセラーノ ・魚介のサルピコン ・マッシュルーム鉄板焼き ・塩ダラのクロケッタ ・ブラックアンガス牛サーロインステーキ ・世界一のパエリアバレンシア風 ・イカ墨のフィデウア +飲み放題‥ スペインバルらしくアラカルトはよくお酒に合い、飲み放題にして大正解！カバやテンプラニーリョなどドリンクのクオリティも高いですよ。 パエリアはアルデンテに炊き上げられ堪能しました。途中、専用の器具があるらしく鍋に付いたお米を綺麗に削いでくれました。 サービスもいいしワイガヤ宴会にぴったり！ ご馳走さま♪ #世界一パエリア #スペインバル #なんば

大阪高島屋7～9階にあるレストランフロア「なんばダイニングメゾン」、昨年から徐々に店舗の入れ替えをはじめ、6/15に最終3店舗がオープン㊗リニューアルが完成しました。 その中の1店舗がこちら。 スペインで開催される「スエカ国際パエリアコンテスト2014」で優勝した気鋭、パコ・ロドリゲス氏が監修するパエリア専門店が関西初出店。 米のアルデンテを楽しむ、味わい豊かな本場パエリアを楽しめます 現地から運んだカラフルなタイル張りのフロアやフラメンコ音楽など、バレンシア感たっぷりで五感をリフレッシュできます ○ミゲルセット1600円 ・生ハム ・トルティージャ ・アヒージョ ・選べるパエリア パエリア発祥の地バレンシアを代表するパエリア、看板メニューにもなっている「バレンシア風パエリア」を。 鍋に極薄く敷き詰めたお米に、ウサギ・鶏肉の濃厚な具材の旨味をしっかり吸わせ、エスカルゴやインゲンなどの食材を加えるバレンシア風パエリア。 おこげを楽しめるパリッとした新食感❤ 途中でスタッフがおこげを取ってくれ食べやすくしてくれますo(^o^)o 後入れのダシでコクもパワフルに ※ランチセットは2名以上から、お一人様は単品メニューのみになるようです。一人でフラッとランチに行くのは難しい気が、、、 #ミゲルファニ #なんばダイニングメゾン #食べ歩き #なんば #ランチ #パエリア #スペイン料理