すずらん

千葉県 JR五井駅 すずらん 辛みそラーメン750円+大盛り100円増し また来ちゃいました(>_<) 入ってオーダーすると「この間、大盛りを並で作っちゃった方！？」 おかみさん…何て記憶力(°▽°) このお店、調理時間は圧倒的に早くて、びっくりするぐらい早く着丼。 赤くはないですね、全然辛くなさそう(*'▽'*) 写真もほどほどに、まずはスープ。 油分がない割に濃厚と感じるのは濃いから恐ろしく味噌が主張して来ます！ 全く辛さはありません。 麺が見えないからリフトすると、そうそう！この麺。 美味しいです！ 中細のほぼストレート。 トッピングは野菜だけ。チャーシューが美味しいお店だけに、もったいない…(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 野菜と麺を一緒にワシワシ食べるのが一番好きな方、野菜不足の方はぜひ！ 実食日：2019/6/8昼 #お店は地元の常連さんでいっぱい！ #辛みそラーメン #麺が美味しい！ #昼のみですが、五井駅周辺ではオススメです！

千葉県 JR五井駅 すずらん チャーシューワンタンメン850円(参考：大盛り100円増し) 外から店名が確認出来ないお店…でものれんがあって判りました。 よく晴れた土曜の11:30に着きましたが、(恐らく地元の方で)客足が途切れません！ 店内は常に半分くらい埋まっています！ メニューはラーメンがメインで、定食やカレーもありますね。 お店のポテンシャルが判りやすい、チャーシューワンタンメンの大盛りをオーダー、混んでても着丼は早いです。 内房あたりに一番多い、濃い醤油色のスープ。アツアツで湯気が凄い。 具材別に写真撮ってたら、なんか麺が少ない…(>_<) 気づいたのとほぼ同時におかみさんが、大盛りだったっ！？(ﾟωﾟ) 替え玉など出来ないらしく、何度も謝られます…お店を出るまで。(^^; 早速スープを一口…ただの醤油ではないと思います。が、竹岡式というほど肉の旨みが感じられません。その中間ぐらい。 ただし…美味しい( ^ω^ ) 麺をリフトすると、中細より細い感じのほぼストレート麺。 これがまた！ ツルシコで細さの割に歯応えよく、びっくりしました！ この五井駅界隈では間違いなくNo.１ですね！ 美味しい(^o^) チャーシュー。 脂身多めの一口サイズのが４、５枚。とろける様な柔らかさと旨味が良い！ ワンタン。 餡はなく皮だけ。ツルンとしててこれはこれであり！ あと「の」の字のナルト、細切りのメンマとキクラゲ、刻みタマネギとネギ。 どれが欠けてもこのラーメンは成立しませんよ。 ずっとアツアツのまま一気に食べ終えてしまいました。 こういうお店に当たるから、新店開拓は辞められませんねっ！ 他にも食べたいメニューあるから、６月になったらまたすぐ来ます！ 以下、メモ 11:00-15:00、日曜定休 4人掛け小上がりテーブル2 8人掛けテーブル3 4人掛けテーブル1 カウンターなし 喫煙可 実食日：2019/5/25昼 #お店は地元の常連さんでいっぱい！ #麺が美味しい！ #チャーシュー、ワンタンも外せない！ #昼のみですが、五井駅周辺ではオススメです！

冷やしワンタン麺。 ありそうで無かった、このビジュアル。メニューには無く、裏メニュー的な存在です。 甘めで酢がしっかり効いた冷やし中華に、ツルンッとした皮のみのワンタン。 タイムスリップしたかのような店内、また行きたくなる一軒です。 ご馳走様でした。

夏になると思い出す隠れ町中華の裏メニュー⁉️ 【冷やしワンタン麺】 10年前に地元に住む会社の同僚に連れて来られたこの店で、驚きの裏メニューを食べた事を毎年思い出す 『冷やし中華』のポスターが店頭に貼られると毎年このメニューが解禁 今年はもうポスターは貼られているか？ よっしゃー、あった❗️ 渋い、いや渋過ぎる店構えは毎年同じ顔をしている 店の周りは一方通行だらけでわかりにくい 看板は無く〝会員制の町中華〟にも見えるその顔立ちは、全く飾りっ気も無く赤い暖簾だけが目印 店内に入ると意外にもお客さんは多い 店主が休憩中に座る特等席と思われるテーブルが一つだけ空いていたので、恐る恐る座ると 女将さんが「忙しいからちょっと待っててね」 俺「大丈夫、先に作っちゃって」 しまった！ 俺は待つ時間に弱い そう、目的は冷やしワンタン麺を食いに来たが、この待つ時間にメニューを見ていると町中華の誘惑が襲ってくる しかも壁メニューには〝おすすめ！あんかけ焼そば〟なんて書いてやがる 厨房からプ〜んと炒飯の香ばしいあの香り くっそ〜 早く注文を取りに来てくれ 漫画で気を紛らわそうと漫喫のような棚からエッチぃ漫画を手に取り読みはじめると 「ごめんなさいね」と注文を取りに来た 運悪くモゾモゾするくらいのエッチぃページが開いていて(^_^*) 俺「冷やしは始まってますか？」 女将「やってるよ」 ◇冷やしワンタン麺　850円 気さくな女将は忙しくてもお客さんの応対もきちんとされていた 「おいしかったよ」と言われると 「あたり前でしょ、旨くなかったら何十年もやってないよ」 漫画を置き、女将のビジネストークを楽しんでいると到着 冷やしワンタン麺と言うと、氷が浮かんだ山形ケンミン熱愛の冷たいスープのラーメンを想像すると思いますが、 見た目からして全く違い、平皿に盛り付けられた冷やし中華の上に、たっぷりなワンタンが乗せられている 〝ワンタン麺冷やし中華〟と言われても仕方がないビジュアル 嬉しいことに、昔ながらの辛子がたっぷりと添えられている トロッとしたチューブの辛子とは違って気合が入ってビッとした辛子だ 具はチャーシュー、きゅうり、なると、たまご焼きが大きめに刻まれている 麺は太めでもちもちと弾力がある つゆは冷やし中華のような酸味のある中華スープ味 いや、コレは冷やし中華では無い カサカサに焼かれた油揚げのようなたまご焼きがいい脇役で、つゆを吸って噛む度に口の中でジュワ〜っと滲み出てくる ワンタンには具が包まれてなく、ヒラヒラの平打ち麺のようで、ワンタンと言っていいのかわからないが、このワンタンが喉越しが良く、暑さで後頭部辺りに溜まった熱をツルッと流してくれるよう 辛子が辛くて時々むせる 申し訳ございません 今日も長文 ご馳走様 このオカモチで一度出前を体験させて欲しい 「ちわぁ〜、すずらんデス」 彩りを考えてか？ 素敵な洋風皿に盛り付けられていた

2021.8.30訪問。 FBグループ内の投稿で「冷やしワンタンメン」を見てから居ても立っても居られず、五井の【すずらん食堂】に本日初訪問。味わい深い歴史を感じる外観と店内は正しく昭和‼︎店に入ると暖かくオバちゃん出迎えくれて、「冷やしワンタンメン」を注文すると「ネット見て来たの？」とオバちゃん。「冷やしワンタンメンを見て無性に食べたくて、来ちゃいました！」などと会話も弾む居心地の良いお店♫カミさんは「オムライス」ライス少な目で注文するも、オバちゃんは「旦那さんいるから普通に作っちゃた！」とアバウトさもたまらない！そんな会話の中、遅れて冷やしワンタンメンが到着！今までこのスタイルの冷やし中華は見たこと無かったのでオバちゃんに伝えると、「千葉のラーメンブロガーさんも同じこと言ってたよ！」と中々のSNS通⁉︎早速、冷たく〆られた麺とワンタンを同時にいただくと、ワンタンの舌触りが堪らなく今まで何で何処もやらないんだろう⁉︎と疑問に思う程、名脇役となっていました‼︎当然のごとくカミさんから完食出来ないオムライスをいただくと、パラっとしたケチャップライスはしつこくないので、難無く完食出来ましたが、セットのスープが只者では無い感がビシッビシッと伝わってきて、これはラーメンも食べてみたいと思わせる凄いスープでした‼︎食べ終える頃にはオジちゃんも話しに加わり、ヨーカドーがあった景気の良い頃の事を教えていただき、美味しくて楽しいお店を知ることが出来て良かった‼︎