#252【ご当地グルメ旅@福岡県博多区】 もつ鍋の人気店、前田屋 西中洲店。 1番人気の和牛もつ鍋 味噌味を注文。 国産和牛の最高級ホルモン本来の素材の味 旨味と甘みを感じてもらう為に、スープはあえてあっさりめに仕上げてるとの御触書。 野菜も契約農家からの直送。 おしぼりの袋には「もつ鍋に、品格を。」と 期待値を上げてきて作られて来るのを待つ。 確かにスープはややあっさりしており、 もつは上品にとろけて内壁はぐにんと旨い。 野菜もシャキシャキ感が合って美味しい。 スープも煮詰まり具材の旨味が溶け出すと エンドレスで飲み続けられる絶品スープに。 にんにくチップも入れてさらにまったりと 味変を楽しめる。 締めの縮れ麺にはこれくらいのくどくない スープがバッチリ合って腹パン。 そして、もつ鍋やのに完飲…
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
ランチ営業あり

























