麺屋 真心

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Kazuyoshi Kouda

• 27

2026.2.22 19:10 東京に戻る前に気になっていた長女お勧めのこちらに訪麺。 冬季限定の柚子香る 牡蠣塩そば 和え玉セット@1,700円をPayPayで発注。 和え玉は牡蠣と鶏油を選べて勿論牡蠣でねo(^-^)o 牡蠣の旨味だけを抽出した様な柚子の風味が良き絶品スープに、スパッとした食感の細麺とこれは旨い╰(*´︶`*)╯♡絶品。 牡蠣もプックリとした大振りで、クリーミーでメチャ旨い(๑˃̵ᴗ˂̵) 牡蠣和え玉はコッテリしたペーストがたっぷりで牡蠣をそのまま食べている感じでこれも絶品٩( ᐛ )و 温度の冷めた残ったスープを味わい〆 娘の頼んだ秋田高原比内地鶏の鰹昆布水つけ麺も鶏出汁と鰹が良き具合なバランスでこれも良き(^^)v ご馳走様でした❗️ #27

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MASA.S

あなたは何辛までチャレンジ出来るだろうか。。。 赤辛ラーメンを食べたくて訪問。辛さは、びびって3辛 店内には赤辛チャレンジならぬものがあって、阿修羅は30分以内に食べ切れれば、阿修羅Tシャツがもらえ、クリア出来たら更に上の不動明王に挑戦できる！！ まずは3辛が食べれたらだな。 5分程度で着丼。真っ赤なスープに具材はシンプルにねぎ、チャーシュー、あおさ。 スープはコクのある辛さ、辛味は唐辛子をすりつぶしたしっかりした辛さ。旨辛レベルだったのでずずっと完食！ 次は更に高みを目指そう。。。1時間後腹痛になった\(//∇//)\まだまだ遠い道のりになりそうだ。

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Tatsuya.s

今日は、基本の醬油。人気店のこちらへ。中華そばとネギチャーシュー丼を頼みました。ほどなく、着丼し、まずは、スープから…。懐かしい醬油、出汁の魚介も主張し過ぎず、醬油の風味もちょうどいい感じです。次に麺は、中太ちぢれ麺というよりピロピロ麺かな。歯応え、コシ、すすった時の入りがいい。 最後に、サイドオーダーのネギチャーシュー丼。チャーシューしっかりとした歯応えであり、味付けが最高です、よく、甘すぎるのがありますが、甘辛さが超好み。美味しい、ランチでした。また、行きたいと思えるお店でした。

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古賀 寛康

久々に訪問。限定で何かないかと思ったが特にないらしい。なので未食の塩そば¥800をいただきました❗ なんだかスープに妙な甘みがある。使用している塩そのものの甘みなのか？美味いんだが、正直好みではないなぁ。

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Masayoshi lkeda

土曜日の祝日、11時を少し過ぎて入店で先客２名。 券売機から味噌ラーメンの券を購入。 バターが無料でつけられます。 スープの表面に油でコーティングされているのか、いつまでも熱々で食べられました。