ふじ家うどん

道の駅みやまに行った際、初めて伺いました。 筑後うどんを求めて、色んなうどん屋さんに行ってますが、何故か初訪問です。 カツ丼もうどんも好みの味！旨い！ 筑後エリアなので、無料の「昆布の佃煮」「うどん麺の唐揚げ」「漬物」が置いてありますよ！ ご馳走様でした。また来ますね。

【ふじ家うどん】初訪問です。みやまの道の駅のお向かいにあるお店。定食類のメニューも豊富です。ミニ鶏天丼とうどんのセットを注文。トッピングにごぼう天です。 しばらくして着丼、あれ？ごぼう天が無い…店員さんへ確認、一度厨房へ持って行きごぼう天を乗せています。あらためて着丼…うどんが冷めてます。ご飯も…。鶏天だけが揚げたてなんで余計に冷たく感じました。うどんのスープは薄い。麺は極太麺。時間が経ったせいか、柔らかすぎます。うーむ残念。ネギも沢山乗ってますが、新鮮さがなくベチャベチャした食感。私には合わない味でした。お客さんはそこそこ入っていたので好みの違いだと思います。ご馳走さまです。 #柔麺 #極太麺 #うどん #みやま

筑後のうどんは本当に安い セロリを買いに道の駅みやまへ。 こちらのセロリ、大きくて安いんですよね。ご近所へ配る分も含めて大量購入。 その帰り、道の駅の斜め前にあるうどん店でお昼をいただきます。 こちらのお店、駐車寿賀広々とありゆっくり駐めることが出来ます。 入口には並んでる方がいらっしゃいましたので、入口に名前を書いて待ちます。 １０分ほど待ったところでテーブル席に案内されます。 メニューを見ようとすると、壁に二つの写真が貼ってある。 ひとつはのりうどん、もう一つが、店名が付いた、ふじ家うどん。 今日はこの二つで決定です。 そしてサイドメニューから高菜おにぎりを注文です。 うどんを待ってる間、レジ横にある昆布の佃煮２種と天かすを持ってきてスタンバイします。 ちょっとフライングですが、昆布の佃煮をいただきます。 塩分控え身でとても美味しい。 これはちょっと持って帰りたいぐらいです。 １０分ほどで丼と対麺です。 のりうどんは真っ黒で摘んだのりを散らしている感じです。 ふじ家うどんはなすびがド迫力です。 私はのりうどんをいただきました。 磯の香りがとても良くてとても美味しい。 半分ほどいただいたところで天かす投入です。 天かすの油が広がりこれまた美味しいうどんになります。 高菜おにぎりは、高菜の風味と食感がとても良くて、さすが筑後、高菜が美味しい場所ですからね。 こちらのお店では高額商品でしたが、大変美味しくいただきました。 夢が食べたなすの煮浸しを一口いただきましたが、これも本当に美味しい煮浸しでした。 こちらのお店、本当にうどんが安く、かけうどんが２３０円と驚異的な値段です。 長く続いて欲しいですね。 のりうどん４８０円、高菜おにぎり二個１４０円。 ごちそうさまでした。

今日は母の初命日。 お墓詣りに行く途中日に昼飯。 前回、一人で来たので、 嫁にも食べさせてあげたいと思い来店。 嫁はカツ丼セット、私はミニ高菜そぼろ丼と蕎麦のセット。 満腹満足( ◠‿◠ ) #リピート決定 #出汁がしっかり #蕎麦が旨い

またまた筑後で美味しいうどん屋さんを発見です。 今日は久しぶりのドライブ。 みやまの道の駅へ訪問し、こちら特産のセロリを購入。 帰路に向かおうと駐車場を出たところで新しいうどん店を発見。 これは行かねばと思い駐車場に車を入れるも空いてない。 一番奥に1台分の空きを見つけたのでそこに入れて店内へ。 やはりお昼過ぎ、店内は満杯で並んでる方もいらっしゃいます。 予約表を見ると５組ほど並んでらっしゃる。 時間もあったので１０分ほど並んだところでテーブル席へ。 水とコップがテーブルに置いてありセルフで準備。 また入口にはゆで卵と昆布、鰹節があります。 まずゆで卵を取りカンカンに１０円玉をチャリンと投入。 昆布と鰹節の甘辛煮付けをうどんが来るまでのお供にとお皿に取りテーブルへ。 メニューを見るとうどんがとにかく安い。 カレーうどんが３６０円とは激安です。 １０分ほどしたところで肉ゴボウうどんの登場です。 肉とゴボウで丼が埋め尽くされています。 まずはすめからいただきます。 肉の甘辛出汁が絡み非常に美味しい。 うどんは筑後のうどんらしく軟麺です。 個人的には肉の味付けがちょっと甘めかな。 筑後の味付けは甘めに煮付けるのでしょうがないです。 ゴボウも食感があり、ゴボウの香りがとても良くてこれまた美味しい。 そして私のおすすめ、ぜひ高菜おにぎりを食べてもらいたい。 これは本当に美味しかった。 高菜好きの私にはぴったり。 これを茶碗についで思いっきり食べてみたい。 うどんのおにぎり、無料の昆布などもどれも美味しくいただきました。 きっとこの店、人気店になるんだろうな。 また道の駅に来たら寄りますよ。 肉ゴボウうどん５２０円、高菜おにぎり１４０円(２個)。 ごちそうさまでした。 #駐車場あり