麺屋 へうげもの

前回は焼きあご、今日はパイタン豚骨！いずれ劣らぬ間違いのない一杯、スープまで残らない。 次は油麺行くしかない！間違いない！内装とスタッフのスーツ姿もアリな気がしてきた。 近々油麺攻撃宣言間違いないです・美味かった！

みなさまのお勧め、地元の人気店へうげものさんへ、焼きあごラーメン頂きました。焼きあごの香り味わい満載！麺も歯応え喉ごし抜群！間違いない！！　再訪間違いなしですが、豚骨、油そばも試してみたくなる！　悩ましい。 スープまで完食してしまいました。 満足！

仕事で南相馬に来たので、 前から行ってみたかった、麺屋　へうげものさんへ びっくりするような、大雨の中 車から小走りにお店にいくと、満席でした。 券売機で購入してお待ちくださいとの事だったので メニューを見てたら、お店のボーイさん（店員さん だけど、呑み屋のボーイさんぽいので）から 売り切れにしてたトンコツが、後１杯ならできます との話が、あごだしを考えてましたが 勧められたトンコツに、ついでに替え玉も 一緒に頼んでしまいました。 程なく席に案内され、まわりをキョロキョロ お隣りさんは、つけ麺と混ぜそばのようで 美味しそうでした。 お待たせしましたーと元気にボーイさんが 持ってきてくれたトンコツですが、 臭く無いけど、しっかりコクがあって 硬めの細麺に程良く絡んで、凄く美味しい。 がさっと乗っている芽ねぎが、濃いスープに サッパリ感を出していて、サラッと完食。 危なく替え玉頼んでたの忘れて、スープ飲んで しまうとこでした。 替え玉を入れると少し薄まり、これまた、 食べやすかったです。 食べ終わり、 「ご馳走様、美味しかったです」と言ったら ボーイさんが 「美味しい、いただきましたー 　　　　　　ありがとうございます」と返され びっくりした上、 「雨が強いのでお気を付けてください」とも 言われ、気遣いがうれしいお店でした。 また、行こうと思います。

焼きアゴ出汁の効いたスープ、まろやかな味わいにホットする美味しさ、太麺で食べ応えのある麺、個人的には細麺が選べればベストだが、総合的に美味かった。

南相馬のパチンコ屋さんの一角にある目立たないラーメン屋さんですが、ポテンシャルは凄い！ 一番人気の『焼きあごラーメン』はデフォで煮卵、角切りメンマ、焼豚、のり3枚、白髪ネギ盛り、かいわれ等がたっぷりと入っており、スープはあご出しの濃厚さがありながら、さっぱりとした味わいです。 また、ネギ飯はご飯の上に鰹節を敷いて、その上にたっぷりと白髪ネギがのせられた丼にカキ氷の様に特性醤油ダレをかけてかき込むスタイル^ - ^ ご飯の量が多いので、相方に半分手伝ってもらいました。 次は豚骨ラーメンか油そばにチャレンジしたいですね〜