らー麺 潮騒

昨日のランチ 出先の彦根市でラーメンです。 今回は魚介醤油にしました。 魚介のスッキリした醤油スープに 細麺が絡んで美味しい〜 美味しかったよ〜(o^^o)

こちらは結構な人気店。 私が行った時は天候悪く、待ち時間ゼロで入店できました。 私は基本の濃厚ラーメンを注文。 麺、スープ、そしてトッピング、全て丁寧に作られてるなぁと言う感じがしました。 是非、また来店したいなぁと思います。

貝の味がそこまで濃くないけど、しっかりと貝の味は感じることができる美味しいラーメン。貝出汁のラーメン以外のメニューも充実していていい。

『貝香る潮sioそば』 貝や昆布などの出汁がかなり効いていて、 奥行き深みのあるそれでいてスッキリした 塩ラーメンになっています！ チャーシューは二種類あって一杯のラーメンで 二種類も味わえることが出来とても贅沢気分！ 麺の方はもう少しインパクト・コシのあるもの の方が自分は好きかな〜？なんて(^_^;) でも、本当にスープは美味しく完飲してしまう くらい美味しさです❗️

✦味噌バターそば 860円 個人的には、塩味を控えて味噌を強めにして欲しい 麺は完全に好みの麺 平日の昼時に訪問 待ちなしで、案内されたけどその後は待ちが……