創作郷土料理 暦

【二十四の瞳にまつわる料理含め、小豆島の郷土料理が楽しめるランチ】食べログ3.13 小豆島に行くたびに前を通り、気になってたこちら！ランチメニューを予約し突撃しました。 オリーブバス「オリーブ公園口」より徒歩3分の場所にあります。 古民家をリノベーションした雰囲気ある内装でゆったりいただけます♡ 『お昼の定食 小豆島』いただきましたぁ〜！ ☆前菜（タコと茄子芥子漬け、芋ねり、ハマチ酢〆とじゃがいも胡麻酢和え）･･･まずタコの鮮度が良く弾力抜群です！表面カリッとして中がモチッとした芋ねりが美味しい。ハマチ酢は鮮度が良いのでしっかりした食感でじゃがいものザクザクした素朴な味わいもgoodです。 ☆小鉢（イカ煮つけ）･･･上品であっさり健康的 ☆お造り（赤バネ、小イカ）･･･初めて聞いた魚！赤バネは柔らかく淡白な味わいで小イカはパキッと食感で甘い。 ☆鯛照り焼き･･･皮パリッと見た目は甘辛そうですが、味付けもあっさり上品でビックリW(`0`)W 鯛の旨味も味わえる照り焼きに昇華した感じですね。 ☆揚げ物（鯵フライ）･･･衣さっくりで身はふわふわの極上食感で美味しい。シンプルなだけに技術の高さが伝わります♡ ☆かきまぜ･･･牛蒡、人参、椎茸を煮たものが入っており混ぜ混ぜしていただきます。 これまたシンプルですが、優しい味わい ☆素麺･･･汁が個性的！ビジュアルとは違い濃くなく、身体に良さげな素麺でした。 自己評価★★2.5 素朴で上品な味わいの、身体が癒される多品目ランチでおまっ

おばあちゃんのお家みたいな古民家でランチ。 お昼の定食¥1,280。 おままごとみたいな可愛らしい盛りつけだけど、しっかり食べ応えあります。 太刀魚の天ぷらが超絶美味しかった。

予約のみの暦コース。とにかく美味い！こんなコメントは、恥ずかしいのだが、金沢のまほら並みにお勧めできるお店です。こっそり紹介。

公開などしたくない隠れ家的お店❗️地元の魚市場のおっちゃんが卸している郷土料理店。小豆島の地元の食材が文化とともに楽しめます。二十四の瞳で知られる小豆島の作家、壷井栄さんの文学に描かれた食事や食材、調味料が楽しめます。昨年にオープン仕立てのお店らしいけれど、古民家を改装されたしっとりとした雰囲気で食べた創作料理はとっても美味しかった。