まじめ家

• ラーメン
• 天ぷら
• 餃子

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きたはらなおき

普通に美味しかったです。海苔が厚めで絡めて食べると美味しかったです。遅めのランチでしたがお客さんは多かったです。

• ラーメン
• ステーキ
• ハンバーグ

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M.Yoshida

12月26日に訪れました。 食べ歩きパスポートが使えるお店だったので行ってみました。 昼営業開始が11:30で駐車場に到着したのは５分前。既に暖簾が掛かっていて営業していました。 入店し券売機で食券を購入。パスポートを使用ですので"どうずら"ボタンを押し購入。食券には限定麺と印刷されていました。それと大盛券と味玉トッピング券を購入。 カウンター席へ着席し、食券を店員さんに渡してスマホクーポンをチェックしてもらい好みは普通でお願いし、注文終了。 調理場が広いので、作業し易いのでしょうか、直ぐに豚骨醤油ラーメンが出来上がって来ました。 ちょっと油が浮いていてそのままでは厳しいので、ちょっとレンゲでスープを混ぜ油を馴染ませてスープから飲みます。 チャーシューは薄めにスライスされ、二枚重ねとなっています。味玉は半分に割ってあり、箸で割る事が無く楽です。切り口がそんなに綺麗でないのでどうやって割っているのか不思議です。 やっぱり家系の豚骨ラーメンは美味しいです。

• ラーメン
• バル
• 海鮮料理

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Makoto Nakajima

豚骨醤油の人気のラーメンやさんですが、中華蕎麦を。 中華蕎麦のフルトッピングを。 贅沢なトッピングに目を奪われましたが、スープと麺の相性が抜群！ 細縮れ麺は、美味い！

• ラーメン
• バル
• 海鮮料理

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Makoto Nakajima

家系激戦区となりつつある松本市に、またひとつ美味しいお店が増えました。松本市梓川に、居酒屋天火さんグループ初のラーメン店、まじめ家さんがオープン。 松本市内の家系の中でも、あっさりとしたスープですが、コクは充分！取り寄せの特注麺も、美味いです！ 周辺に様々な名店がある地域なので、楽しみが増えました！

• ラーメン
• ステーキ
• ハンバーグ

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M.Yoshida

• 駐車場がバカデカイラーメン屋さん

新店情報があり出掛けました。梓川ラーメン激戦区に豚骨ラーメン専門店が出店したようです。 詳細は解りませんが、券売機に王様ラーメンが有ったので信州麺友会のお店だろうと思います。 開店祝いの花が店内に置ききれず、開店前店員さんが駐車場入り口に飾っていました。 ラーメンは中太麺で大判海苔が三枚、ホウレンソウ、チャーシュー二枚の典型的な家系ラーメンです。 松本のラーメン屋でよく通っている"寸八"と比較すると、ちょっと甘めのスープで生キャベツのトッピングは有りません。味付けはマイルドなので豚骨ラーメン苦手な人も食べられるのではないでしょうか。 ちょっと私には物足りないかも---次回は味濃いめに挑戦してみます。 まだ開店したてで、店員さんも慣れていない様で、親子で訪れたのに別々のタイミングでラーメンが出てきたりしています。 また、店長さん?が開店前に煙草を吸っているのを見てしまい、ちょっとガッカリでした。 食事の後諏訪湖の御神渡りを見に行って来ましたので写真をアップしました。(直接お店とは関係無いです) #駐車場がバカデカイラーメン屋さん