とろけるハンバーグ 福よし 淵野辺店

今日は相模原市の淵野辺に女性2人を含め4人で出張。 「お昼は拉麺ね」と言ったら何故かブーイング。お客さんがたくさん並んでいたら諦めることを条件に連れて行ったら何と臨時休業！ 仕方なく女性陣のリクエストでこちらのお店へ。 「とろけるハンバーグ 福よし」 とろけるのか？ハンバーグが？ 全員同じものを注文。「とろけるハンバーグ150g」 ちょっとランチタイムでも高めの設定でした。 多少火を通したハンバーグが到着。鉄板の下には固形燃料があり自分の好きな加減で食べて下さいとの事。 私は10分位焼きました。肉汁も多くてジューシーな焼き加減。タレが2種類、塩胡椒も卓上にあります。特筆すべきは固形燃料の容量が多いので、鉄板の上にライスを乗せ、ニンニクチップを加えてガーリックライスも出来る事。ちゃんとおこげまで十分に出来ます。 久しぶりのハンバーグ。拉麺屋さんは次回チャレンジになりましたが、美味しいランチでした。

熟成ハラミステーキととろけるハンバーグのコンボセット。お肉はレアで提供され、自分好みの焼きで食べます。ハラミは柔らかくハンバーグは肉汁が溢れてます。食べ終えた後はご飯を鉄板に入れてガーリックライスにして食べると美味しいです。

緊急事態宣言中、テイクアウトのお弁当をいただきました。来店後待つこと約１０分で出来たてを受け取りました。ハンバーグはお店でいただくよりも少し火が通っているような・・・ でもトロける感じは同じ！ テイクアウトでお家でゆっくりも良いですね。

たまたま通りかかって食べてみたらびっくり！めっちゃうまいじゃん！ハンバーグ&ハラミセットは本来はそれぞれ150グラムと100グラムが基本セットになってるけど、お腹が空いてたのでハラミを増量して150/150にしました。これが大正解！ハラミも結構美味しいのでペロリといけました。 一応モンドセレクション受賞したハンバーグのようです。

とろけるハンバーグ。モンドセレクション受賞らしいです。会話の中で、お金払えばもらえる賞だよねーとかって家族がダークな会話をしてました。 さて、ハラミとハンバーグ150グラムずつ注文。これが期待を裏切るほどおいしかった。ハラミも柔らかくて美味しかったです。ハンバーグもほとんど生でくるので、自分の好みの焼き加減でいただけます。ってことは、生でも大丈夫。生でも美味しかったです。そしてご飯のおかわり無料！笑