壱角家 見沼深作店

土曜日の昼過ぎ２時に訪問。よくわからないので醤油の大盛り870円をポチり。麺は硬め、味は濃いめ、油は少なめが私流。なんと、麺硬めだと沖縄そばの麺に食感がだいぶん似てます。スープの味に文句はありません。家系ラーメンが好きだから。チャーシューは少し薄いんじゃないかな。 追伸、卓上の胡椒のでが悪い。キャップはずしてふりかけました。

皆様おはようございます。 昨夜は 家内とラーメンしました。 リーズナブルで 満腹でした。 本日も よろしくお願いします。 #麺は固めがおすすめ #レアなチャーシューが美味 #麺は表面がつるつる #麺がスープに負けない存在感 #味玉はトロッととろける

初めての訪問 2018/02/02新規オープン。 隣にはステーキの王様も同時グランドオープン。 開店間もないということで客足そこそこ、我々が入店してほどなく満席に。客層はドンキ系。 注文はラーメン¥680、webクーポンで海苔をトッピング。 スーパーマーケットで売ってる2食入り家系もどき生ラーメンと似た印象。