昨年、都通付近を通った時に賑わっていたお店『ハナキ』さんへ。 一番乗りでカウンター端っこに座りまずは瓶ビール。鹿児島限定ラベル？に浅漬けのお通しでまずは一杯。 ハーフも出来るとの事で ・ポテサラ ・焼き餃子 ・ハナキのヨダレ鶏 ・里芋の唐揚げ をいただきました。 ポテトサラダはカリッと揚げたてのレンコンが刺ささりお洒落さん。味も甘くなく私の好みの味。 里芋の唐揚げは今日のおススメ。揚げたて熱々を岩塩・ハーブ塩でいただきます。元々味は付いてるので、そのままでも美味しい。 ハナキのヨダレ鶏は、花山椒？がかかっていて痺れが来る手羽先。これが今日の一番お気に入りで、痺辛いソースとカリッと揚がった鶏が最高！汗も滲み出てきます。 そして焼き餃子。見るに羽根も綺麗な餃子。気持ち肉団子を小さくギュっとしてるので噛むと肉の弾力と味が美味し！ なるほど・・これなら一人前をペロリと平らげますね。 本当は麺まで行きたかったのですが、今日は腹八分目で終了。 少し価格は高いですが日本酒も豊富なので次は二人以上で来たいと思います(^^) #リピート決定 #麻婆系美味い
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