壱角家 流山店

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Takehiro.A

今日は流山の「壱角家」さんで遅めのランチ 家系ラーメン控えていたが禁断症状 半年振りに久々に訪問 「ラーメン並」濃いめ、固め、油普通に 「海苔」追加で！️ ご飯は無料でおかわり自由が嬉しい まずは定番の食べ方で 海苔はあらかじめスープに浸し ほうれん草とご飯をヒタヒタの海苔巻いて豪快️❤️ 麺も固めでご飯が進む ソッコー完食 二杯目はご飯にスープを入れていつものように おじや風に️❤️ 一度で二度美味しい家系 大満足❗ ごちそうさまでした‼️

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Takehiro.A

連休初日遅めのランチで近所の 「壱角家 流山店」さんへ来ました。 久々の家系ラーメン、ライス入れてめい一杯と 思ったのですが今日はトッピングモリモリにしました。 入口食券機で「ネギラーメン」＋「チャーシュー4枚」+「味玉」をチョイス‼️ 麺固め、脂普通、味濃いめでお願いしまし‼️ スープ濃いめで食べ進めるとどうしても 白米で口の中を中和したくなる このムズムズ感が抑えられなくなり禁断の白米追加‼️ 胡麻油出会えられたシャキシャキネギと 海苔を白米で巻いて口の中に 炊き加減が絶妙で抜群に美味い‼️ 次にチャーシューを巻いて、麺を啜りながらと食べ進めるとすでに2杯目^_^ やはり休日のランチは制限が効かなくなる 家系ラーメンは中毒になるのでデブにならない様 二郎系ともども四半期に一回の訪問にしたい^_^

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佐藤剛

深夜のラーメンは蜜の味^_^ 最近は深夜に営業しているお店が増えてきて選択肢が増えたことは嬉しい限り その日の気分でお店が選べます。 今回の気分はすた丼が食べたい気分だったのでこちらに決定^_^ すた丼はニンニク醤油が効いてタレとご飯でもご飯が進みます。豚肉と玉子を合わせるとスタミナ満点^_^ ラーメンも最近とても好きなテイストになっています。ただ、最近は脂多めが出来ない時がどの店でもあります。 タマネギたっぷりのせるとシャキシャキの食感と甘みがプラスされてさらに旨味がマシマシです^_^ クリーミーな豚骨醤油のスープも最高です。 美味しかったです御馳走様でした^_^

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佐藤剛

久しぶりの深夜営業時の来店。 しばらく行けなかったがスープやチャーシューがブラッシュアップされたような感じがしました^_^ スープはクリーミーさが増して濃厚ながら優しいスープ。 チャーシューはハム感がなくなっていい感じ^_^ ラーメンのお供はミニスタ丼^_^ キレのあるニンニク醤油と生卵をぶっかけてスタミナ満点 辛ネギラーメン、カタメアブラ多め❗️ 着丼後は白胡椒にニンニク、ゴマをたっぷりふりかけて自分好みにカスタマイズ^_^ モチモチの麺に青菜を絡めてクリーミーなスープをまとって最高のコラボ^_^ 甘みがあるクリーミーなスープが最近の好み。 丼の残ったご飯に多めのアブラを乗っけてアブラ雑炊もなかなか美味しい^_^ 美味しかったです御馳走様でした^_^

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Takehiro.A

投稿漏れの「壱角家　流山店」でのランチ 横浜から自宅に戻り真っ先に行った家系ラーメン。 横浜と言えば家系ラーメン発祥？のようですが 開拓したのはあえての煮干し系でした^ ^ で頼んだのは原点の「味玉ラーメン」「ライス」「ほうれん草」追加それと「ハイボール」❗️ ラーメンはおかずにもなるよう麺硬め、味濃いめでお願いした^ ^ まずはハーボールをちびちびやりながら ご飯用の茶碗が届きました こちらは終日お代わり無料です。 だからといって欲張りは禁物‼️ 食べられる量をよそいましょう 続いてラーメンが着丼 ほうれん草追加でこれだけでご飯が進む 加えて海苔はデフォで3枚にいろんなアレンジで これだけでも既に二杯目終了 三杯目は麺とスープをおかずに、、、 いやーこういう食べ方は休みじゃないとできませんね 美味しかったです‼️