大穀 鶴ヶ島店

新年のスキー帰りにうなぎが食べたくなってこちらへ。 新年２日。営業しているお店も少なく、こぞってお客さんが押し寄せる。 １７：３０にぎりぎり入れたけど、以降は予約以外は１：３０待ち。 ビール中生　６４８円 あかてん　４３２円　 　島根名物。初めて食べたけどピリッとサクッと美味しいじゃないの。 うな重（竹）１９３３円 　注文を受けてから捌くため、えらい時間がかかる。 　通常でも４０分くらい待つらしいけど、この日は１１０分。 　こだわりと効率化。どっちを取るべきか。 　身は柔らかく、香ばしい。人が集まるわけです。タレもいい。 この待ち時間は正直、キツかった。 新年早々、営業してるだけでも感謝かな。