キッチンTAKO 道の駅多古あじさい館

とろろ丼930円。 道の駅多古にあるレストランでとろろ丼を頂きました。多古町の特産品のヤマト芋と多古町のブランド米コシヒカリの多古米を組み合わせた最強の定食です。若者にはあっさりしすぎて物足りないと思いますが、アラ還の私にはとっては大満足です。 ほんのりと出汁がきいたとろろがかかった多古米は最高のご馳走です。 #多古米 #道の駅 #とろろ

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【千葉県 多古町】多古米のおにぎり

千葉県多古町は、「多古米」というブランド米で有名な町です。 戦後優れた育種の結果に作られた越南17号(今のコシヒカリ)が、試験栽培のため多古町へ持ち込まれ、試行錯誤の末できたのが多古米です。 「おかずがいらない」と呼ばれた多古米は、皇室にも献上され、全国で有名なお米になりました。 その多古米を味わうため、多古町へやってきました。 多古町の道の駅に併設されているレストランです。 駐車場は広くて、裏は栗山川の河川敷が広がっています。 天気が良かったので、散策するのにも良かったです。 店内には地元野菜や郷土工芸品が売っていました。 多古町を目的として来たのは初めてなのですが、良いところと思います。 目的としていたおにぎり定食がきました。 大きなおにぎりが2つと、サラダ、煮物、みそ汁、お新香のセットです。 おにぎりの具は日によって異なるそうなのですが、この日はおかかと梅の2種類でした。 多古米は、元はコシヒカリですが、多古町近辺が元々海だったためミネラルの多く含んだ土壌で育てられています。 そのため栄養を多く含んだ、ぷっくらした粒が特徴で、噛むとお米本来の甘みが強く感じられます。 おにぎりもとてもおいしかったのですが、タケノコの煮物がすごくおいしかったです。 大きく切られたタケノコは、中まできちんと火が通ってて柔らかく、味もよく染み込んでいました。 食感も良いのですが、何よりタケノコの味と香りが最高でした。煮物だけ別でお代わりしたい気持ちです。 お新香、みそ汁もご飯と合っていてとてもおいしかった。 タケノコが予想以上においしかったのですが、全体的にご飯が主役の一膳になっています。 お店自体も広くて明るく、気持ちのいい休日が過ごすことができました。 #ご当地グルメ #多古米

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週末　久々に道の駅巡りで遠出 千葉県香取郡にある 道の駅 多古 あじさい館まで田園風景と紫陽花が売りらしい ランチは Retty人気店「キッチンTAKO 道の駅多古あじさい館」へ 昼時でしたので7組くらいの待ち 記帳して待ちましょう レストランの売りは多古米というブランド米のおにぎり 多古牛も捨てがたい ということで悩みに悩み 「多古牛ボロネーゼ」と単品「おにぎりシャケ」をチョイス ボロネーゼは結構な量でサラダにスープ付き 多古牛は歯切れ良く柔らか おにぎりは、ふっくらして米の甘みが感じられます いやー美味しかったです ご馳走様でした