まぐろ専門 かしわ水産

どうして今まで行かなかったんだろうと思うくらいの感動がありました。大好きなマグロと生シラスが載った丼、衣はサクサク中はフワフワで全く臭みのないアジフライ、絶品でした！

マグロ三昧丼とセットのアジフライ。 アジフライはセットだと単品より単価半額になる。 アジ100円で追加どうですか？と聞かれて追加したら一切れついてきました。 大トロの部分は本当に美味しかったです。そこから食べたので他の部位は少し水っぽい感じでしたので逆で食べるべきでした。 他の店のフライも試してみたいです。

まぐろの卸しをやってるだけあり、まぐろが美味しすぎた。 そしてあじフライはサクサクふわふわで油くささもなくスッキリしていて胃に負担も無く熱々でこれも素材の良さが良く分かり美味しく頂きました。 味噌汁は薄味で上品に作られていてこれも美味しかった。 そしてお米がとても美味しくて。 素材がすべて良くてとても美味しかったです。 またお邪魔します。ごちそうさまでした。

アジフライが多いと思ったので単品2枚にしたらとてもちょうど良かった。次回はマグロを食べてみたい

昨日、気になった店です。 『早川•小田原漁港』の『まぐろ専門店』です。 昨日、伺った店の隣りです。 此処は『天然まぐろ』しか、扱ってません。 『三昧丼』（¥1980)を頂きます。 といっても『まぐろの部位3種』ではなく、『6種』は入ってます。 『赤身』は『色•艶•ねっとり感』は最高です、『中落ち』は『スジ』がなく、旨みが詰まってました。『中とろ』は『脂』のバランスが良く絶品、『大とろ』と『かまとろ』は何の問題もなく、旨味の塊、『はちのみ』は脳天にある部位ですが『中とろにも負けず『コク』と『甘味』は最高といったところです。 何処をとっても、美味しい『まぐろ』ですが、『天然』だからこそなり得る美味しさは抜群に美味しかったです。 大盛り、『酢めしor白飯』は選択可能です。 『つきだし』の様に、『お茶』と『煮まぐろ』が付いて来ました。 『味噌汁』も美味しかったです。 #『まぐろ』の地方発送もしていました。