SaCURA茅ヶ崎

【茅ヶ崎／SaCURA】 「おまかせ5本」 ・ささみ ・せせり ・ぼんじり ・レバー ・抱身 「ちょうちん」 「つなぎ」 「おたふく」 「とり皮ポン酢」 天草大王地鶏の焼き鳥に大満足♪ 焼き加減どれも絶妙で上手。 特に希少部位は早い者勝ち。 なので、予約の際に「ちょうちん」お取り置き。 お口の中がプチュッっと濃厚〜。 小鉢の「とり皮ポン酢」は、 一人分ずつ分けて提供。 心遣いがありがたい。 ドリンクの種類も豊富だけど。 特に気に入ったのが２つ。 ジンベースの「自家製山椒サワー」。 サッパリそしてピリリとして、 油っ気のある焼き鳥に良く合う。 オリジナルカクテルの「サクシャン」。 サクラリキュールとスパークリングワインだから、 色も可愛くてお祝いごとの乾杯にも良き。 お店は、 落ち着いた雰囲気。 カウンター6席、テーブル、ソファ席。 2階もあり。 お腹がいっぱいで〆の「親子丼」は食べられなかった〜残念。 でも焼き鳥には大満足。 コースで楽しむのもあり。 美味しかったです。 ごちそうさまでした♪ #天草大王地鶏 #焼き鳥

女子会で利用！ 日本酒と合う料理ばかりでした。 堪能コース　5,500円 前菜(人参のグリル、鶏肉のザーサイ) 10品目のサラダ 馬刺しと白レバテキ ささみ 手羽先 ちょうちん しいたけ 瓦焼き 親子丼 杏仁豆腐

ちょうちんなど、希少部位あり ねぎま たきみぐし せせり つくね トリかわ ぼんじり ちょうちん 親子丼

茅ヶ崎にある焼鳥屋さん。以前、同じ茅ヶ崎にある串焼き鈴さんに行ったけど、こちらも人気店の様です。茅ヶ崎駅から徒歩3分。 20:15からの予約だったので、残念ながら飲み放題付きのコースは不可でした。なのでアラカルトで。 中目黒にある炭火焼MARUの姉妹店だそう。 3世代で楽しめる焼鳥屋を標榜してるので、お子様セットまであります。子供はお酒飲めないのでお断りのお店もありますからねぇ。 使っている鶏は天草大王。そして何と馬刺しもあって、しかも千興ファームのお肉とか！！ あの広尾で大人気のローストホースやら熊本の菅乃屋で出てくるお馬さん！お店は熊本と何か関わりがあるのかな？？ オーダーはQRコードを読み込んでやります。これ便利でいいですね。いちいち店員を呼ぶのも面倒だし。 焼鳥は、もう少ししっかり味付けしてある方が酒飲みにはちょうどいいかな？でも味は美味しい！！そして、白レバーテキと馬刺しは必食ですね！これらに飲み放題付いた7980円のコースは魅力的！次回こそは！！ 内容は以下の通り 前菜 ささみの昆布〆、よだれ鶏 白レバーテキ 胡麻油と塩で。ねっとりしてて甘味があって全くクセはない。美味しい！ 白玉 自家製ドレッシング添え 馬刺し 千興ファームの馬刺し旨い！！茅ヶ崎で食べられるとは！ ねぎま お肉美味しい！けど、もう少し塩を効かせた方がいいかなとは思った。 せせり こちらも味付けは控え目かな？お酒飲む人にはやや物足りないかも？お肉の味を楽しんでもらいたいんでしょうけど。 抱き身 アスパラ だし巻き玉子 ちょうちん 卵管じゃなくてハツモトが付いてます！ ささみ 鶏そば ししねぎ 親子丼 ○お酒 生ビール Akabu　純米吟醸 出羽桜　純米吟醸

【天草大王地鶏の焼き鳥が食べられるお店】 「天草大王の出汁のラーメンと 　　　　　　　熊本直送の馬刺しが絶品！」 茅ヶ崎で1番美味しい焼き鳥のお店と 美容院のお兄さんからも勧められて来店 金曜日18:00に予約して訪問 ・おまかせ5本　　　　1680円✖️2 （ねぎま・ハツ・ささみ・手羽・砂肝） ・しいたけ　　　　　320円 ・レバー　　　　　　320円✖️2 ・ちょうちん　　　　380円✖️2 ・つくね　　　　　　420円 ・鶏皮ポン酢　　　　640円 ・馬刺し　　　　　2340円 ・鶏そば　　　　　1280円 お酒はそれぞれ 日本酒も飲みましたが 銘柄は忘れちゃいました アリーナ席にて焼き場を凝視 店主らしき人ではなく No.2らしき方が 微かにレクチャーを受けながら焼いています ねぎまのネギ少し焦げすぎじゃあないかしら、、 スーパーの店先で売る焼き鳥なら これもアリですが こんなオシャレ空間の それなりの値段の焼き鳥なんだから もう少し上手く焼いて欲しい ささみももう少し レア目に焼いてくれるほうが好みです 焼き物は 天草大王のブランド力で持っている感じ しかししかし！ このお店の秀逸なるメニューは 「馬刺し」と「鶏そば」！！！ 熊本直送の馬刺しは全く臭みがなく柔らかく 新鮮であることがわかります 適度な脂が口の中でとろけます 焼き鳥屋さんなのに 馬刺しサイコー 上がりに食べた鶏そばは 想像を上回る逸品 ありがちな鶏出汁のスープかと思いきや まっすぐに鶏の旨みを感じます スープを飲んですぐ「なんだこりゃ！」と 驚きました 何故想像と違うのか 天草大王地鶏を使用した ラーメンのスープを飲んだこともありますが 何故こんなにまっすぐに鶏の旨みだけが来るのか 店主さんに伺うと 他のラーメン屋さんは 天草大王地鶏だけのスープだと コストがかかりすぎるので 他の具材（節系など）を足すために 地鶏の旨みが薄まり雑味が足されてしまうのだそう なるほどーそういうことか！ だからこんなにも鶏の旨みだけの 単純だけれど力強いスープなのか 麺は水炊きなどにも使われる ちゃんぽん麺を使用 これはこれで合います 九州出身の同行者®️Yも納得 2軒目行きたかったのに お腹いっぱい