肉汁餃子製作所 ダンダダン酒場 町田店

鳥羽周作シェフ監修の究極の餃子定食。 東京の町田駅から徒歩5分ほどの路地裏にある肉汁餃子チェーン。 4/1より鳥羽周作シェフ監修の究極の餃子定食が出るとTwitterで見たので訪問。 店の名前は知ってたが行くのは初めて。 火曜の12時過ぎに着いて先客1名。 すぐに席に通される。 メニューは決まっていたのですぐに注文。 10分ほどで着丼。 餃子、ワンタンスープ、春雨サラダ、温玉、練りたらこのセットで食べ方指南がある。 餃子自体が鳥羽シェフの監修かと思いきや、餃子自体はこのチェーンの肉汁餃子で、これを活かすために定食を監修した模様。 厚めの皮の餃子で肉汁を閉じ込めている系で少し変わった味付けではある。 居酒屋の昼定食としてはバランスがいいとは思う。

＊2021.11＊ 晩ご飯は町田で餃子=3=3=3 餃子以外にもおつまみ的なものイロイロ！美味しかった〜♪

• 孤食

ある時は大戸屋。ある時は王将。ある時は松屋。酒なしの夕食、本当は和食がいいけどこの辺りの和食屋がよく分からなくって、とりまここ！一人客も多い。 #孤食

• リピート決定
• 肉汁餃子
• 馬刺しもあるよ

ついに肉汁餃子が町田に！ 皮がモチモチ、中がジューシーな焼き餃子はまさにビールとの相性抜群！口に含んだ瞬間に幸せで笑みが溢れてしまいました(*^◯^*) 餃子以外のメニューは少なめですが一つ一つ美味しくて、餃子を待つ間につまむにはぴったり。 お客さんの回転も早いので混んでいても諦めないで食べて欲しい美味しさです！ #リピート決定 #肉汁餃子 #馬刺しもあるよ

• クリスマスキャンペーン
• 12月20日オープン
• 肉汁餃子はまるで小籠包

2017年12月20日本日オープン『肉汁餃子製作所ダンダダン酒場』 109の裏にあります✨ 威勢の良さは当たり前！ 気持ちのいい挨拶と接客が、今日オープンしたばかりとは思えない✨ 29に行き、ハンバーグをオーダーしたところで、®友のじっちゃんに呼ばれて、慌てて駆けつけました～✨ ホッピーが24日まで1杯190円らしいです✨ お店のウリの餃子を勿論オーダー！ しかーし、自分が猫舌なのも忘れて、ばくっ！ だあぁ～(ﾉ)ﾟД｡(ヽ)Oh!NO! 肉汁がじゅわっ！！ まるで小籠包並みじゃん！！ 思わず加えた餃子を吐き出す程、肉汁が出た！！ でも、止まらない！ 美味しい～(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ 皮は厚みがあり、もちっとしながら、焼き具合もよく、パリッとしてる。 お薦めはそれだけじゃなくて、温玉のせもずくがもうだしがきいて、スゲー旨い✨ ご飯が欲しくなる～✨ 店長さんも、威勢のいい体育系のイケメンです✨ 頼れる兄貴って感じがいいね～✨ オープンしたばかりですが、これからがめちゃめちゃ楽しみな店ですよ✨ 店長さん、ありがとう✨ また町田会で襲撃に来るよん(*´∇｀*)❤ じっちゃん、呼んでくれて嬉しかったよ✨ ありがとうね～(^∇^)ﾉｼ♪ #クリスマスキャンペーン #12月20日オープン #肉汁餃子はまるで小籠包