しゃぶしゃぶ 山笑ふ 銀座店

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Natsuki Akiyama

銀座一丁目方面にあるこちらのしゃぶしゃぶ屋さん。 1人鍋で食べるスタイルなので色々気にせず1人でも複数人でもしゃぶしゃぶを楽しめます。 お寿司屋さんのように中央にスタッフさんがおりそれを囲むように座席があります。外国人のお客さんが多いようです。 今回は山形牛と豚のセットで前菜・デザートがついて5,000円台のコース。前菜は蟹豆腐、デザートはきなこプリンをチョイス。 柔らかいお肉とシンプルなお出汁でいただけます。とても美味しかったです！

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Hiroki Kondo

早い時間での入店だったからか客はほとんどいなかった。 カウンターテーブルで戴く。 黒毛和牛と米澤豚のしゃぶしゃぶセット。 野菜とご飯はおかわり自由という太っ腹っぷり。 糖質気にしているので、雑穀米ご飯のおかわりは我慢。 しっかりとした野菜のお皿がおかわり自由なのはありがたい。 牛肉も豚肉も野菜もデザートの抹茶アフォガードも、全部美味しかったが、鍋が少し遠い位置にあるので、しゃぶしゃぶしにくかったのと、銀座のビジネスホテルの１階に入っているので賑やかしい感じだったのは、好き嫌い分かれるポイントかもしれないな。 しっかりした値段と料理なので、店員対応の余裕感含めてそういう所まで求める人は多いと思う。

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安藤 今日子

• 山笑ふ
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銀座モーニング2022.9 銀座で朝からしゃぶしゃぶでモーニング。 ホテル相鉄フレッサイン銀座3丁目の 1階にある 「しゃぶしゃぶ　山笑ふ銀座店」にて。 朝6時半からオープンで 一番乗りでした◎ オーダーは、 朝しゃぶしゃぶ定食1530円（税込） フリードリンク付き お肉は100g お野菜の量もまずまず◎ 茶碗蒸しにご飯もしっかり 付いています。 出汁の効いたポン酢ダレと ピリっと辛味のある胡麻ダレ 豚肉は米沢豚1番育ちロース あっさりながらも脂身も甘く 全く臭みがないので、 朝でも難なくいただけます。 食後に珈琲をいただきました。 渋谷神南のロースタリー Rosated COFFEELOBORATORYで 焙煎されたコーヒー豆。 フレッシュで香り高い珈琲で しっかり目が覚めました。 朝しゃぶしゃぶとおばんざいブッフェ 2180円もある様です。 #山笑ふ #ホテルモーニング #銀座モーニング #東京モーニング #しゃぶしゃぶモーニング #朝しゃぶしゃぶ

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Inaba Asuka

• 銀座
• ランチ
• 和食
• ひつまぶし

今日はランチに「山笑ふ」へ 20食限定の「黒毛和牛ひつまぶし」を食べました！ いろんな食べ方を楽しめたので、最後まで飽きずに いただけました❤️ ちょっと贅沢ランチ、美味しかったです！ ありがとうございます^_^ ご馳走様でした！ #銀座 #ランチ #和食 #ひつまぶし

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Hirokazu Mitsuda

銀座ランチは贅沢和牛で。いつのまにかオープンしてたひとりしゃぶしゃぶの店 山笑ふ に飛びこみ！カウンター中心で確かにひとりしゃぶしゃぶの設え満点！暑くてしゃぶしゃぶ気分でなかったので、国産和牛赤身の櫃まぶしというメニューをオーダー。小鉢のバイキングとコーヒーはフリードリンク。待つこと15分、出てきたのはわっぱの器とステキな紐掛け、シャレオツです。乗ってる紙の裏側に食べ方が記入されてるとか。少し読んで、フタを開けると見事な和牛赤身がご飯の上にこれでもかと敷き詰められてます。この和牛赤身をご飯を、①そのまま②山葵と葱を入れて③とろろかけて、そして最後は④出汁をかけてお茶漬け風に。その出汁は目の前の1人しゃぶしゃぶ用の鍋で温めてからご飯にかける…気が利いてます。食べ終わって立とうとするとスタッフから呼び止められ、「お客様、デザートございますよ」と丁寧に声をかけられて座り直す。フリードリンクのコーヒー入れ直して、シャーベットアイスをいただく。上品なアイスです。これらで2,100円はリーズナブルですね。次はしゃぶしゃぶですな。