食彩倶楽部 愛魚人

• 中華
• 居酒屋
• 和食

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和夫山田

• 愛魚人
• 商標登録
• 高知出身
• コスパ良好
• 全て美味しい
• 牧志下町屋台村
• 沖縄3日目

食彩倶楽部 愛魚人（商標登録済み）さんに初訪問､刺身・お寿司・鳥唐揚げを盛合せた､とってもお値打ちな晩酌セットをとても美味しく頂きました^O^ お刺身とお寿司はどれも凄く美味しくて､山葵も本格的です^O^ 唐揚げもふっくらしていて揚がり具合もとても良かったです^O^ 晩酌セット 1,650円 ドリンク2杯（500円以内）＋お料理 ドリンク 　生ビール 　泡盛 残波（黒）水割り（氷なし） お料理 　刺身・お寿司・鳥唐揚げの盛合せ お昼に「琉球酒場 天」さんで隣り合わせた方のお店です^O^ 牧志下町屋台村の中にあり､カウンター＋屋外テーブルです^O^ 以前は沖縄県庁前駅付近にあったようです^O^ 大将は高知県出身の方で､鰹の藁焼きもあります^O^ 米作をしない沖縄に藁はないため､本土から購入されているそうです^O^ 商標登録 　愛魚人 あい うぉん ちゅ I WANT YOU 東京のお店から「愛魚人」を使わせて欲しいと言われ､「生ビール6杯飲ませてくれたらいいよ」ということで許可されたそうです^O^ #愛魚人 #商標登録 #高知出身 #コスパ良好 #全て美味しい #牧志下町屋台村 #沖縄3日目 ラスト6軒目（計12軒目）

• 焼き鳥
• 沖縄料理

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Masa Fuji

豪快な炎の藁焼きを目の前で堪能出来るカウンター席。 土佐出身のオーナーが操る炎で焼き上がるお料理はどれも絶品です。 沖縄感満載の石垣に目を惹かれて入店。 外観の印象通りの本格的な沖縄料理と合わせて、四万十川の天然の鮎や海老もメニューに並ぶ。 何よりもカウンターの焼き場が印象的。 四国の食材だけではなく、沖縄の幸も藁焼きで楽しめるのが新しい。 個室からカウンターに移ってきな常連さんオススメの藁焼きメニューを注文。 先ずはやんばる鶏の藁焼きから。 豪快な炎が立体的に広がると同時に歓声が起こる。 ガラス越しにもカウンターまで熱気が伝わってくる。 オーナーが手際良く食材と炎の当たり具合とを見ながら炎から綺麗な白煙に変わり瞬間までを演出する。 出来立てのやんばる鶏をいただく。 あの短時間でしっかり肉の中まで火が通っていながらもふわふわで優しい食感。 鶏肉のジューシーな肉汁が溢れ出す素晴らしい一品。 あれだけ火の中で踊らせていたのにお肉が焦げもせず崩れていない、綺麗な焼き色が印象的。 不思議なネーミング悪魔のの出汁巻卵。 真っ黒の姿からは想像できないほ優しい味。 お出汁に浸かった玉子の上にはお葱、鰹節、大根おろしが並ぶ。 なんでも竹炭の色だとか。 お洒落なカウンターを囲むように個室があり、接待やデートにもオススメ。 むしろカウンターで藁焼きを注文していただきたい。