珍しい飛び魚ひつまぶしが頂ける定食&パスタ店
海鮮ひつまぶしという響きに惹かれ、こちらのお店へ出向きました。 最初、海鮮なのでてっきりお刺身のひつまぶしなのかなと思っておりましたが、がっつり本家うなぎのひつまぶしに寄せた海鮮ぶつ切りを揚げ、甘辛くコーティングした内容でした。 冒頭飛び魚ひつまぶしと書きましたが、日により内容は異なるようでこの日は飛び魚とアカハタでした。多分黒っぽい方が飛び魚かと。 地魚のひつまぶし(小鉢、香の物付き) ¥2,000(税込) 最初は丼として食べます。 頃合いの良い時にアゴ出汁つゆを掛け、お好みで薬味を入れます。やはりわさびを入れると辛味と爽やかが加わり、オススメです。 友人は唐揚げ定食 ¥1,100(税込) をオーダー。なかなかしっかりした唐揚げです。 他にも飛び魚パスタもあるようです。 このお店で初めて名物の飛び魚料理を頂きました。 同夜にはまた飛び魚料理を頂くことになります。そちらは別投稿にて。 #屋久島 #安房 #定食 #パスタ #飛び魚 #地魚ひつまぶし #唐揚げ
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