永らく

いいお店！大変美味しく楽しく大満足！

永らくのスピンオフ「鯖らく」に年内ギリギリで駆け込むことができた。それだけの価値がある塩サバ定食。というか、これはもう別のものなのかもしれない。そこらへんの塩サバ定食と比較することが失礼にあたるだろう。鯖自体も素晴らしいが、付いてくるトロロと出汁と合わせて茶漬け風に締めるという、990円とは思えない価値を体験することができる。

福岡大名に2017年9月オープンした炉端焼専門店。人気店「炉端雷橋」を長年支えてきた糸永氏が独立。 　素材の味をしっかり生かした炉端焼。カウンターで目の前の炭火を使い焼き上げるスタイルは雷橋同様。今は比較的魚が厚い構成になっているが、肉類もなかなかのもの。中でも「鶏盛り」は色々な部位を少しずつ楽しめて良い。 #福岡 #大名 #炉端焼

炉端焼きはテンションがあがる！ こちらは何もしなくて、お店の方が全て焼いてくれます。 焼き加減は絶妙で、美味しい！ まずはお通しはカナギの炙り。これだけでもお酒進むな お肉のセット。 卵黄を落とした特製タレをつけたり、お塩でいただいたり…。 その食べ方もお店の方が一つ一つ教えてくれるので間違いなく美味しく頂けます。 お野菜のセット。大好きなマコモダケもあり！ レンコンうまぁ〜。 ラムチョップ、松茸ご飯の焼きおにぎり、エイヒレなどをいただきながら、酒のツマミを探していたところ、本日のおすすめにタコの干物なるものあり。 初めていただきましたが、甘味があって美味しい！！！ 美味しいご飯とお酒で会話もとまらなかった〜 楽しい夜をありがとうございました。 ごちそうさまでした。 #炉端焼き #大名 #キレイな店内

網の上で焼いてくれます お野菜からお魚、鳥までどれも美味しい