朝採れ鮮魚と肉料理 BACHI

2026.4.11訪問。 特に理由も無く、何故か2年も間を空けての訪問となった【BACHI】σ(^_^;)いつも食べていた夫婦の定番、「手作りさつま揚げ」を、甘い九州醤油にたっぷりおろし生姜で美味しくいただき、その後は「しらすの味噌マヨピザ」、「塩豆乳の豚角煮」に「自家製みそごはん」をじっくりと味わったため、お酒より箸が進んでいた(^-^)また、ちょくちょく訪問しよう( ^ω^ )

2024.4.25訪問。 年度末は仕事に追われ、今年に入ってから初めての訪問となってしまった【BACHI】(^_^;)今回は注文していないメニューを中心に食べてみたが、相変わらず何を食べてもハズレが無い^_^

2023.12.12訪問。 平日、火曜日の夜に【BACHI】を訪問。いつもは週末の訪問なので、賑やかなイメージのお店は、スロースタートな感じで店内に流れるBulesが心地よい^_^まずはオススメメニューから「くじら刺身」と「納豆チーズ玉子焼き」を注文！通常メニューからは「房総鶏の唐揚げ」と「鉄板チャーハン」。新鮮で肉厚のくじらは柔らかく、ニンニクと九州の刺身醤油でいただくのが抜群に美味い‼︎同じ発酵食品である納豆とチーズを玉子で巻いて、鰹節が良いアクセントになり、こちらも中々いける！大きめのジューシーな鶏からでお酒も進み、〆のチャーハンは石焼きビビンバのように、提供されてから混ぜ合わせていただくスタイルで、おこげの部分が何気に美味しい( ^ω^ )いつもながら、美味しく満足させてくれるお店です‼︎

2023.10.20訪問。 先週金曜日の夕方ですが、千葉市中央区本町の【BACHI】で一杯。「ボウモア12年」のハイボールからスタートし、定番メニューから「辛ねぎチャーシュー」と「グラタンコロッケ」をチョイス！続いてオススメメニューの「ぶり青唐辛子なめろう」と「茄子とベーコンのペペロンチーノパスタ」の文字が目に入り、お酒も「白玉の露」のロックに変更！お腹も程良くなりながらも、もうちょい摘みたくなり、「もつ煮込み」を追加‼︎これが意外と量もあってお腹一杯となり終了‼︎いつも頼む料理と違うものばかりを注文してみたが、美味しい料理ばかり‼︎いつもながらメニューの豊富さに感心してしまう( ^ω^ )

ずっと前から気になっていたお店。 前を通ることが多く、通る度に混んでいるなぁと思っていた。 メニュー豊富で迷うが選んだのは以下。 ・刺身盛り 1580円 ヒラメ、金目鯛、カンパチ、すずき、真鯛 とにかく厚切り！ 弾力のある新鮮な刺身たちを九州の甘い醤油で。 ・あさりの唐揚げ 480円 珍しいあさりの唐揚げ。 やめられない止まらない、そんな感じでぱくぱく食べちゃう。 ・わらさのユッケ 600円 これまた珍しい一品。 食感はなめろうみたいな感じで味はユッケ。 美味い！ ・特製タレの手羽先 500円 専門店顔負けの美味しさ。 甘辛いタレが絶妙。 ・手作りさつま揚げ 500円 ここの人気商品らしい。 2人で食べても十分すぎるボリューム！ 熱々でふわふわ。 味は当然良く、値段もリーズナブルすぎで人気の理由が分かるお店。 再訪確定のお気に入り店となりました！ (・∀・)