啐啄いな村

昨夜は白島にある焼き鳥屋へ。予約なしだと、なかなか入れない人気のお店。綺麗な内装で落ちついた雰囲気です。串はどれも美味しかったですが、特に美味しかったのは、新鮮肝。柔らかくて、臭みなし。つくねは外カリッと、中はふわっと。ししゃもオスは肉厚。季節の焼き物のヤングコーンはひげまで美味しい。また、ぜひ行きたいです。 #新鮮肝 #ねぎ間 #皮 #自家製つくね #トマトベーコン #ししゃもオス #ナス #ヤングコーン #広島市 #中区 #白島

未踏の地白島線周辺で飲み。 人気店らしく予約無しの方がかなり帰っていかれてました。 お任せで頼みましたが どれも美味しく特に肝は柔らかくジューシーで 「この店当たり」と確信しました。 また来たい店、確定です。

予約しないとなかなか行けない焼き鳥店。 予約してやっと行く事が出来ました！ どの串も新鮮で特に新鮮肝は絶品。 大変美味しゅうございました( ˊ̱˂˃ˋ̱ ) #広島県 #広島市 #中区 #東白島町 #ねぎ間 #新鮮肝 #鶏わさび #トマトベーコン #ヤングコーン #エリンギ #生ビール #ハイボール

もう5回くらい訪れてます。 肝心の焼鳥の写真を撮ってないですが、お通しのキャベツが入ったお皿はかましものをしてタレが偏るようにしてくれています。 一本の値段は少しお高めだけど満足度も高いです。 最近のお気に入りはつくねとトマトサワー！ つくねはあのふわふわ具合が好きで最低２本は食べてます。トマトサワーはグラスの周りにお塩がついていて凍ったトマトが入ってる甘めのサワーですが夏限定で9月ごろまで出しているそうです 他にも焼きナスとか心残りとかハツとか何食べても美味しいです！

広島市白島にある、「啐啄いな村」さんに伺いました☆ 実は前々からずっと伺いたかったのですが中々予約が取れず、今回ようやく幸せな事に伺わせて頂くことが出来たお店です(o^∀^o) こちらのお店では、厳選した宮崎地鶏や国産鶏を使用されていて鮮度にはとても気を遣われています☆新鮮だからこそ味わえる素材の旨味や甘みも料理の一部だと考えられており、一つ一つ丁寧に調理されているのも魅力的です‪(*ˊᵕˋ* ) 店内のBGMにはジャズが流れ、時間の流れをゆっくりと感じることの出来る落ち着いた雰囲気 ( *´꒳`*)それぞれの席を広く設け、出来るだけくつろいで過ごせるようにとの思いを持たれながら接客されています(o^∀^o) ＊今回頂いたメニュー＊ せせり 手羽先 そら豆 ヤングコーン やげんなんこつ 姫竹 金針菜(花の芽) つくね 自家製レバーパテ 数ある焼き鳥屋さんの中でもこちらのお店は本当に、仕込み、焼きの技術、接客スキルいずれにおいても素晴らしいと感じました♡ 締めの五島うどんが頂けなかったのが残念でしたが、また伺う楽しみができたので次回こそ是非頂きたいと思います(o^∀^o) 日々の疲れを忘れてお酒と食事を堪能できる大人のための隠れ家、をコンセプトにされており、お子様の入店はお断りされています。 普段使いからデートなどの記念日など、素敵な時間が過ごせるお店です( *´꒳`*)