荘内麺場 九九七

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山形県鶴岡市水沢にある 【荘内麺場 九九七】サン ちょいこってりこだわりストレート麺の中華そば 美味しかったです•*¨*•.¸¸♬︎⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆* 女性でも食べやすい見た目味付けでした♡ 店内にはわたあめ作る 機械があって、大人もお子さんにも 嬉しいサービスでした #ラーメン屋 #荘内麺場 九九七 #山形県鶴岡市水沢 #食べ歩き大好き #東北グルメ #食べ歩き好きな人と繋がりたい #美味しい物大好き

Shinji Mizuno

開店時間に少し早い感じでしたが、いつも混んでて入店しづらかった九九七さんへ。 券売機が待ち構えてます。 ・ちょいこってりこだわりストレート麺 中華そば ・あっさりちぢれ麺 中華そば が、レギュラーメニューの様で、時期によって限定メニューが加わる様です。 迷わず　あっさりちぢれ麺 中華そばにチャーシューバラをトッピングでオーダー。 開店10分程度で、次々にお客さんが来店し、あっという間に待ちが発生です。 カウンターの下り天井には、小麦粉の袋がディスプレイされていて、店主さんの麺への拘りが感じられます。 ご対麺！ 厚めにカットされたチャーシューが敷き詰められた丼が到着しましたー　麺が見えない ナルトが乗っかって、昔ながらの中華そばを彷彿とさせるルックスです。まずは、お肉を掻き分け拘りの麺をリフトしてみると、あー好きなタイプです。凄くツヤのある麺で喉ごしが良さそうな印象を受けます。 麺、旨い！　 想像以上に麺が旨いです。 中太のちぢれ麺がスープとの相性バツグンです。 スープは、あっさりめと言いながらも、しっかりとした煮干を感じます。チャーシューは、バラ肉とモモ肉でしょうか、ホロホロとしつつもしっかりとした食感があります。 チャーシューを半分食べたぐらいで、メンマが顔を出しました。立派な角メンマで、食べ応えがあります。 麺が旨いこともあって、あっという間に完食でした。 ごちそうさまでした。 次はストレート麺を食してみます。

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Bow Tom

はて、九九七 なんて読むんだろう？ と、気になってましたが なんやて きゅう、きゅう、なな！ そのまんまやないけ‼️ いやいや 其処はこのへんまで さて、メニューは二つ ちょいこってりこだわりストレート麺の中華そば あっさりちぢれ麺魚介中華そば あっ、混ぜそばもありました 迷いましたが ちょいこってりの中華そばに プラス50円で大盛り、プラス100ｇにしました メンマ、チャーシュー、ナルト、ネギ 貝割れ大根に、謎のカリカリ君 スープは醤油の効いたやや甘めの濃いめの味わい そんな味の強さの後には旨さが舌に絡みつく そのスープが味わいのあるストレート中太麺にからみ 噛むほどにシナジー(^^) 具材はその麺とスープの味に 相応しいしっかりとした味付け いゃ〜、美味しかったです(^｡^) ちょっと残念なのは 大盛りにしたせいなのかスープが少なかったかな 次はちぢれ麺のあっさり中華ですね

Satomi Konno

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メニューは二択。こってり鳥豚ストレート麺の中華そばとあっさり魚介中華そばちぢれ麺。 今回はこってり中華そばをチョイスしました。味玉も付けて、量はちょうどいい感じ。 三つ葉、ネギ、太めメンマ、 チャーシュー、ナルト、背脂をカリカリにしたもの(たぶん)のトッピングでした。 スープは少ししょっぱいと感じる人もいるかもしれませんが、私には丁度良かったです。 一番注文されてるのも中華そばのようでした。器が白いやつ。 お昼過ぎに行ったのですが、かなりお客さん入ってました。 #荘内麺場九九七

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菅友弥

比較的まだ新しいお店に来店。 すっきりした印象を受けた煮干し風味のスープと とても喉ごしがいい縮れ麺。 女性には人気が出そうな組み合わせです。 最近、インパクト強めなラーメンばかり食していたので正直ちょっと戸惑いました(泣) 綿あめ製造機があるので子供は喜びます(笑) ご馳走さまでした。