鮨 天寿

鯛の昆布締め、穴子2回、塩気をあえて抑えたカラスミ茶碗蒸しなど至福のお鮨体験でした。また訪れたい。

ええ店見っけ！ おすすめコース10000円なり^ ^ こちらはコースのみです！ まずはおばけのハリハリ風 ふぐの白子の豆腐仕立て うにの茶碗蒸し 焼き車海老うにソース 刺身はひらめ芽ねぎ巻、ウマズラハギ肝添え、カマスの炙り うなぎのちらし 毛蟹のサラダ 自然薯の山かけまぐろ 寿司はさば、けんさきいか、赤貝、煮あなご、手巻きひもきゅう、おこぜ肝醤油芽ねぎ乗せ、まぐろ、とろ胡麻醤油、うに泡塩乗せ おこぜの吸い物 いや、思ったよりすごかった… おばけを出汁で温く食べるのんなんか初めてやったけどこれで心掴まれましたw うなぎのちらしもまた食べたいなぁ… 寿司のあなごは客が来店してから煮込み始め鍋からあげたのをすぐに握るんですけどこれがまた最高でした(^o^)/ 店内はカウンターのみでスペースがゆとりあって落ち着ける上に家族でやってるんでアットホームな感じでとてもくつろげました！ リピ確定╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ !

3333投稿になりました！ 一時は辞めようと思った時もありましたがひとえにいいね、行きたい、コメント、ご一緒していただいた皆さんのおかげです^ ^ ありがとうございました┏○)) つーか辞める雰囲気になってるけどまだがんばりまっせw 今回はお願いされて5人でワイワイ(^o^)/ まずは湯葉巻き 毛ガニ 煮あなご ガシラのせいろ蒸し ゼリー寄せ うなぎの白焼き うなぎのミニちらし はも からすみの茶碗蒸し キンメのづけの炙り あじ はまぐりの煮汁 はまぐり きす まぐろのづけ とろの炙りの胡麻醤油乗せ いわしの酢締め 赤うに 車海老の半生のおどり あこうの昆布締め 鉄火巻 フルーツ盛り合わせ 玉 お土産に太巻もいただきました こちらはコースのみで12000円なり^ ^ 時間も制限なくカウンターのみの開放感ある空間なんでゆっくり出来ますよ！

• 行楽の秋キャンペーン
• おすし

この日は上本町♪ retty初投稿のお鮨屋さん。 緑橋からこちらへ10月に移転開業。 お店の前を何度も通って気になっていて、やっとご訪問。 メニューはお任せコース12000円のみ。鮨や激戦区のこのエリアで強気の設定です。 お店は白木のカウンターと小上がり。扉を開けるとくつを脱いでお店へ。床材は栗木、床暖房が入って嬉しい。 白木の一枚板を使ったカウンター、和風ながら赤色を効かせた内装、温かい雰囲気ながらスタイリッシュです。 お店は若大将とお父様で切り盛り。若大将が采配しておられます。 カウンターに着座し、飲み物から。ビール、焼酎、日本酒、シャンパン、ワイン、それぞれ数種類。 ハートランドで乾杯。 お料理が続々と。 若大将渾身のお料理。 一品一品手が込んでます。 和食ってやはり美味しい！ 一皿の量は少ないですが、品数が多くて、 嬉しいですね。 お店の日本酒の全銘柄をいただき、お料理とともに味わいました。富山のお酒「苗加屋」とても美味でした。 移転したて、まだこのエリアの特長などもわからないという若大将、毎日勉強してるんだと。 難点をひとつ挙げると、若大将もお父様もお酒が飲めないとのこと。なので、酒飲みの気持ちがわからないと。 お料理とお酒の取り合わせのお進みなどはまだ課題が残っている気がしました。 これからも頑張ってもらいたいと思います。 ごちそうさまでした♪ #行楽の秋キャンペーン #おすし

• 梅雨を吹き飛ばせ

前行って美味しかったのでリピ！ こちらはコースのみなんでおまかせですが細かいリクエストには答えてくれます╭( ･ㅂ･)و ̑̑ ｸﾞｯ ! 中とろの煮付け 毛蟹のサラダ うなぎのミニちらし おこぜのあんかけ鍋 あわびとえびと野菜のゼリー寄せごま酢かけ ハモの落とし梅仕立て 焼トキシラズのづけ はものにぎり ホウキハタとタイラギの煎り酒しゃぶしゃぶ はまぐりのにぎりとそのはまぐりのゆで汁 さざえの冷製茶碗蒸し ここからにぎりでづけのキンメの炙り、あじ、とり貝、来店してから煮始めるあなご、づけ、中とろごま醤油乗せ、かすご、まぐたく巻でストップ！ デザートはスイカで出し忘れたからと水なすがw 実はまだ3貫あったけど腹パンでにぎり持ち帰りにしてもらいツレにあげました^ ^ でもお土産の太巻きもらって大満足(^o^)/ とても居心地よくて3時間以上だべってました(｡´艸`｡) お父さんが天川村に住んでてそこの湧き水で水出しした玄米茶も凄かった… またこーようっと！ #梅雨を吹き飛ばせ