洋葱酒家

• ラーメン
• 焼きそば
• 和食

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Yoshichika Takahashi

• 美味しい中華料理
• 変わったドリンクがいっぱい

Retty公式オフ会二次会。 こちらもfuruyaさん推薦のお店。 ビールをまず飲んで、凍ったレモンを使ったサワーを注文。変に酸味がない分、レモンの爽やかさを味わえるサワー。 レモンが溶けていくのを楽しむのが良いそうです。 麻婆ハイボールもいただきました。 本当に麻婆豆腐っぽい風味がします。 いただいた紹興酒も美味しかったです。 麻婆豆腐を3種類。 四川風あり、豆豉の効いたものあり、甜麺醤の効いたものあり。 どれも美味しいです。 ただフライパンを使わず作ってました。 カウンター側からは見えなかったので、 再訪して盗みたいですね。 それにラムのシュウマイ。 ラムの良い香りと弾力のある食感が良いです。 水餃子もいただきましたが、これも秀逸。 皮がフルフルで餡がジューシー。 スープも美味いです。 このお店、ママさんが一人で切り盛りされてますが、近くにある洋葱亭というお店は旦那さんが経営されていて、ワインと軽いつまみが味わえるお店だそうです。 今度仙台行くのが楽しみですね。 #美味しい中華料理 #変わったドリンクがいっぱい

• イタリアン
• ワイン
• 和食

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古谷 千秋

昨年10月オープンの『洋葱酒家』初訪問。 店名からわかると思うが『洋葱亭』の姉妹店。 料理やお酒のラインナップはまったく違い、メニューには中国、台湾、韓国、日本、東南アジアなどの料理をベースにしたオリジナル料理が並ぶ。 ◆蔭鼓蚵豆腐（かきと豆腐のトウチ炒め）・・・豆鼓（トウチー）という大豆調味料を使い牡蠣を炒めた台湾料理「蔭鼓蚵仔（イムシーオー）」に豆腐を加えている。 ◆仔羊焼売（ラムシューマイ）・・・3個の焼売のうち2個は仔羊、他は豚の焼売。 ◆せりとみょうがの和風海南鶏飯・・・シンガポールの海南鶏飯、タイのカオマンガイのようなチキンライスをせりとみょうがを使って和風に仕上げている。 ◆真タコのやわらか煮〜五香粉風味〜 ◆毛沢東の牛カイノミステーキ（湖南省風カリカリスパイスのせ）・・・渋谷区神宮前の中華料理店『シャンウェイ』で提供されている「毛沢東スペアリブ」をヒントにスパイスを効かしたステーキ。 ◆ジャスミンライス ◆漬物3種盛（長芋正油漬、ヤーコンみそ漬、なすのからし漬） ◆あまおうアイス