あづまや園

3年振りに行きました。今回も天ざるを注文しました。 こちらの天ざるの天ぷらは、そばをおいしく食べさせるための程よい量なのが良い。天ぷらはあくまでも、そばを引き立たせるための脇役なんです。 だから、食べ終わった後もさっぱりした余韻が残ります。そば湯もすべて飲み干して、満たされました。

たまたま寄った道の駅に、お蕎麦屋『あづまや園』さんへ！ 限定の［すだち蕎麦］と赤ワインで煮た［モツ煮］頂きました！すだち蕎麦、さっぱり美味しい(≧∀≦)モツ煮は濃いめの味付けでビールに合う〜。土日はすぐ横の線路をSL列車が通ります！！ご馳走様でした。

道の駅あらかわに隣接しています。天もりそばを注文しました。 蕎麦はコシがしっかりした細麺。喉越しがたまりません。天ぷらは油濃くなく、サクッと揚がっています。この天ぷらならば、つゆにちょっと付けて、ちょっとだけ溶け出した油を蕎麦にまとわせてすするという楽しみを満喫できます。 久しぶりに、蕎麦湯でつゆを飲み切ってしまいました。。

道の駅あらかわの道向かいにあるお蕎麦屋さん。 蕎麦がおいしいです。 ヒマラヤブラックソルトがテーブルにおいてあって、そばに少しつけると、これがまたいいお味。 (温泉玉子の風味がついてるような塩と蕎麦の相性が抜群です) そして、美味しくて半分食べてしまってから画像をとった味噌ホルモン煮。 普段ホルモンはあまり食べないのですが、これはスキレットにあつあつのやわらかホルモンと味噌が絶妙で だいすきな味付けでした。 蕎麦湯もちょうどのとろみ具合。 ごちそうさまでした！

家族で三峰に行く途中、荒川の道の駅のそばに会ったあづまや園さんに入店。 　　一才と三才の子連れなので座敷にじんどり天ぷらそば、山菜うどんと味噌こんにゃくを注文。 　　あまり期待してませんでしたか、天ぷらそばは手打ちの玄蕎麦と、舞茸などの山菜天婦羅、そして蕎麦つゆと素朴な家庭的な味で旨かったてす。味噌こんにゃくは味噌が甘めで、三才の孫は２つペロリと食べてました。うどんも手打ちで、これが存外旨くで御馳走様でした。