奥飛騨温泉郷の老舗旅館。コスパの良さが魅力的。 お食事。 ▪️御膳1 ・大益の昆布締め ・ナマズの刺身 ・コイの刺身 ▪️イワナの塩焼き ▪️御膳2 ・飛騨牛のローストビーフ ・茶碗蒸し ・胡麻豆腐、ピーナツ豆腐、 ▪️飛騨牛の宝馬味噌焼き ▪️御膳3 ・山菜 ・茶そば ・漬物 ・ご飯 ▪️デザート レアチーズのムースケーキ、キュウイ、オレンジ、ピオーネ ※説明頂いた一部のみ記載。他にも沢山の料理を頂きました。 これだけの料理なら街中なら1万円は超えるレベル。飛騨牛をこれでもかと堪能させて頂きました。大満足の旅館に、お料理でした。 #奥飛騨温泉郷 #旅館 #飛騨牛 #岩魚の塩焼き #刺身
0578-89-2244
口コミ(5)
オススメ度：100%
冬の宿泊は『おとぎ話』の様な宿(朝食&施設堪能編)❗️ 夜が明けると広がるのが『白銀世界』 朝食の部屋に行くと、格子戸の隙間から太陽の光と、雪、氷柱が、鮮やかな世界を見せて呉れる❗️ 朝食は、ご飯に逢うモノ中心で❗️ 豆乳がウエルカムドリンク❗️(笑い) 鱒の切り身の焼き物・はんぺん焼き・朴葉味噌 の焼き物❗️ 膾、もずく酢、の酢の物❗️ 筍・干し椎茸などの炊き合わせ・胡麻豆腐・温泉卵、の脇を固める物❗️ 明宝ハムと、マッシュポテトのサラダ❗️ どれも、ご飯に逢い…、ご飯が進むモノばかり 素晴らしいです(๑>◡<๑)b 温泉は全部で3箇所、貸切2の大浴場で❗️ 他のお客さんと、被らなかったから 雪見を撮りました(((^_^;) 翌朝、未だ月が残る時間帯に、ひとっ風呂も (≧∀≦) ダンダンと明るくなって来る山々、太陽が差し込む露天風呂は今日も一日元気が出る気分にさせて呉れる雰囲気、事実この後、ロープウェイに乗り 西穂高岳の“白銀世界”と“雲海”❗️ に遭遇(投稿済み) 幸運でした(๑>◡<๑) #おとぎ話の世界観❗️ #雪見露天風呂堪能❗️ #コスパ良好の宿❗️ #雪見といえばアレでしょ❗️ 追記、雪見露天風呂と言えば…、“雪見酒” 早速途中で購入した『日本酒』を、『貸切露天風呂』に持ち込み堪能❗️ 深々と積もった雪、空気の澄んだ環境で 温泉に浸かりながら、眼前には山々と木々が雪を被り広がる、所で杯を重ねる、幸せのひと時 (๑･̑◡･̑๑)、仮に“雪見酒”を堪能しなくても ココロを洗濯出来る“環境”❗️ 宿を後にする時は、最高のリラックスを頂き、心身共に軽くなる❗️真冬の“おとぎ話”の世界観如何❓
冬の宿泊は『おとぎ話』の様な宿(夕食編)❗️ コストパフォーマンス良好な宿として昨年晩夏に紹介した所の“真冬編”季節が変わると… イメージが“ガラッと変わり”ます٩( ᐛ )و 今回は真冬❗️料理も宿の雰囲気も変わってます (^_−)−☆ 一の膳(前菜:お造り❗️) 前菜: 沢蟹、鴨、栗、などの、秋の“名残”のモノ此れに、鰻巻きが付いて来る❗️ お造り: 川鱒、川河豚、鯉、此れに生麩、大葉の下に、山芋…湧いて来る感覚の“山のお造り”❗️ 一の膳脇に、スープが、“スッポン”のスープ❗️ コラーゲンたっぷりの皮と、身肉の旨さ、食欲を掻き立てるスープ(๑>◡<๑)b 同じく、飛騨牛の陶板焼き❗️、霜降りの脂が甘い“飛騨牛”サッパリ系のタレで、肉の旨さを引き立たせてます(๑>◡<๑)b 二の膳(茶碗蒸:飛騨牛のローストビーフ) 茶碗蒸: アツアツで提供、具材は、鱒、や、山の幸❗️ 飛騨牛ローストビーフ: 陶板焼きとは、テイストを変えて、芯が“レア”の状態❗️ジュレや、レモンを絡ませても素晴らしいモノに仕上げてます (๑>◡<๑)❗️ 脇を固める、テリーヌ、ヨーグルト豆腐も、斬新な味わい❗️ 間に焼き物が来ます❗️イワナの塩焼き❗️ 程々の焼き加減❗️山の幸の焼き物としては申し分無し…唯惜しむらくは…、行った日の昼に同じモノを頂いて(そちらの方が…)評価が辛口です(((^_^;) 三の膳(ご飯:デザート) 炊き合わせが在ります、コモ豆腐、ヒメ竹、麩❗️ どれも“優しく”炊いて在り、ご飯に良く逢います ٩( ᐛ )و 五穀を使った“うどん”が汁物として❗️滋味深い味わい(๑･̑◡･̑๑) デザート:旬のイチゴと、キュウイを使った、フレッシュフルーツと、ケーキ、“雪だるま”が可愛いらしモノ❗️ 全体を通し満足です(๑>◡<๑)b #コストパフォーマンス良好な宿❗️ #冬の訪問は『おとぎ話の世界』❗️ #雪見露天の宿❗️ 諸々の事、高山から1時間、市内に雪積もってなくても、此方に来ると“しっかり“在ります(((^_^;) どう頑張っても足が鈍る“冬場”料理でモテなそうと頑張ってます、“鰻巻き”も驚きましたが、“スッポン”…、平湯温泉は、スッポンの養殖をしてます、サプリが主ですが(((^_^;)、地場産業とタッグを組んだ、冬の奥飛騨如何❓
コストパフォーマンス良好の宿(施設&朝食編) 奥飛騨の国道沿いに、面した一軒宿 雑誌“自遊人“で、紹介された、一泊、2万円を切る宿で、お薦めの隠れ家風の宿❗ 2回に、分けたのは、食事に結局拘りがあり、満足させる内容且つ、施設も、“お粗末“では無い宿と言う事で、本館に、在る部屋で、囲炉裏付きの部屋は、4部屋、うち、2部屋は、2間の間に、囲炉裏が在る、何とも贅沢な部屋、部屋からは、山の木々の緑を見つつ、手前に、囲炉裏、隅にテレビが在る贅沢な配置に、この囲炉裏、デザインでは無く、実際に、着火材が在り、炭に、火を起こし、暖を取る事が出来る❗、興味が在ったので、実際に、起こして見る事に、見事に、起きましたが、何も、焼くモノが無い… 本格的な囲炉裏でしたので、“餅“等あれば贅沢かと(笑い) 次にお風呂、大浴場とプライベート風呂が2組、計4つの湯船を楽しめます(^o^ゞ 大浴場は、入った所から吹き抜けで、木曽檜作りの内湯があり、脱衣の畳頑張っ何とも“雰囲気を醸し出します、扉を開けて露天風呂、今の季節は、緑の森に、覆われた、露天風呂、夜には、ライトアップして、ちょっとだけ“幽玄“の世界ぽく観えます(≧▽≦) プライベート露天風呂は、其々林の先の渓谷が見える感じがして、夜は、灯りがひっそり、雨天でしたので、月や、星空は、見えなかったですが、条件さえ良ければ見えるかも❗ 朝食 豆乳：お猪口に1杯程度、目覚めの一口❗ 酢の物：2種類を、大根と鱒のイクラのナマスと、もずく酢と山芋のコンビを❗ 胡麻豆腐：前日の夜には、出なかった物、朝に出て、オリジナル豆腐3部作完成❗ 野菜の炊き合わせ：宿の紹介の部分に寒干し大根が、地元神岡の、おもてなし料理 焼き魚：鰆の照り焼き❗ サラダ：明宝ハムと、マッシュポテトのサラダ❗ と、地元名産の朴葉味噌❗、温泉玉子❗ あさりの吸い物❗、昨夜同様に、飛騨産コシヒカリ❗と来ます❗ #コストパフォーマンス良好の宿 #囲炉裏部屋は贅沢❗ #お風呂は、解放感溢れる❗ #古民家を移築の一軒家❗ #平日と、休前日が同じ料金❗ 追記、以前訪れた時は、真冬の1月、ガラス張りの向こうは、一面雪景色…、雪見風呂が堪能出来る宿、食事処も、窓側は、格子扉に、なっていて、今回は、朝日がうっすら差し込み方でしたが、前回の雪の夜は、幻想的な、雰囲気を醸し出し、今回、一緒に行った、母親をして、リピートを気心の知れた人と来たいと❗ 恒例の“例のイベント“を…、露天風呂＋日本酒を…(((^_^;)、今回は、台風＋深夜、誰も来ないと踏んで、大浴場の露天風呂で、ライトの“プチ幽玄“を観ながら、スパークリングの日本酒で一杯、一番贅沢を感じた瞬間 (≧▽≦) 朝食後は、フロントの脇で、喫茶コーナーも、開かれます(￣▽￣)b これで、今回のお値段 一人 18000円、定期料金以外に、ビール1本と、日本酒の熱燗1合付けてます(((^_^;) この宿のホームページで、“自遊人“の取材記が、在りますが、平日と、休前日が同料金で泊まれる❗、サービスも素晴らしい、行ったのが、台風が最も接近した時間帯、車で玄関横付…宿のスタッフが傘を持って走って来る、前回は、雪の積もった車の雪かきを朝からやって頂けた❗ 食べ物も、温泉も、サービスも、素晴らしい奥飛騨の古民家風一軒宿如何❔
コストパフォーマンス良好の宿❗(料理編) ちょっとしたライブ投稿です(((^_^;) 9月4日訪問…、台風直撃の時に、訪問しました(((^_^;) 実は平日連休です、酷暑の疲れを癒す為に、温泉でもで、伺いましたが、台風が、どの様になるか不明でしたので、本格的な“秘湯“は、諦めました、比較的安全な国道の直ぐ脇に在る、料理に拘り、コストパフォーマンス良好な宿に、リピート訪問です、 雑誌“自遊人“…誰かさんの行動パターンの様なネーミングですが(((^_^;)(苦笑い) 紹介された、奥飛騨の温泉です先ずは料理を❗ 3度も“膳“を取り替えて呉れる丁寧な料理です❗ 食前酒：葡萄の果樹酒、氷砂糖の甘さを極力抑えた、フルーティーな魅力が食欲を掻き立てます❗ 1の膳 お造り：川の幸と、大地の幸の“お刺身“ オオ鱒：臭みが一切無く、ねっとりとした旨味の中にも、歯ごたえが在ります❗ 鯰：蒲焼きでしか頂い事の無い鯰❗、漢字の如く川河豚、淡い感じの身肉、“モチッ“とした食感が特徴❗ 鯉の細造り：洗いにする、鯉を、細造りに、“シコッ“とした食感、泥抜きは、完璧、薄口の“白醤油“系の刺身醤油に、よく逢います❗ 湯葉：モチッとして豆乳の旨さを独特の刺身醤油と上手くマッチします❗ 山芋：サクッとした歯触り、食べているだけで“血が“綺麗に、為る感覚❗ 土瓶蒸し風蒸し物：白玉・焼き葱・鴨肉を、比較的に濃口の出し汁で蒸した物、季節が一歩ずつ冬に、向かって行っていると感じる一品、鴨肉と焼き葱の相性抜群❗ 焼き物①：飛騨牛の炮烙鍋焼き❗ 柔らかな、A5ランクの飛騨牛を炮烙鍋で、朴葉を敷き、野菜・麩・朴葉味噌共々に蒸し焼きに❗味付けは、一緒に、加熱した“甘め“の朴葉味噌を具材に、絡めて、肉汁と朴葉味噌の絡みが絶妙です(≧▽≦) 2の膳 茶碗蒸し：鱒・銀杏・蒲鉾と具沢山、出し汁との相性もバッチリ❗ ローストビーフ：同じく飛騨牛を使ったタイプの肉料理❗、ローストして、旨味&肉汁を完璧に閉じ込めた一品、付け合わせのトマトとの相性もピッタリの一品❗、最後迄残して、ご飯と併せました(≧▽≦) 豆腐の併せ：出し汁を張って、その上に、豆乳豆腐・ピーナッツ豆腐、ズッキーニ、明太子が載った一品❗、どちらかと言うと、“胡麻豆腐“の様に、葛で固めた様な食感、トロリとして出し汁に、良く逢います❗ 焼き物②、岩魚の塩焼き：明宝の道の駅の様に骨ごととは行きませんが、“塩梅“と言う言葉の存在が頷ける“塩加減“、お酒に、良く逢います❗ 3の膳 茶蕎麦：お茶の風味と、錦糸玉子、なめこ、と、サラリと行ける味わい❗ 炊き合わせ：山菜・姫竹・こも豆腐をあっさり炊き上げた一品、ご飯との相性も、バッチリ❗ ご飯：飛騨産コシヒカリを、柔らか過ぎず、固炊きのご飯、残していた“ローストビーフとの肉汁と相性バッチリ❗ デザート：抹茶のプリン❗スポンジ付きと、キュウイ・オレンジ・皮ごと行けるアレキサンドリア❔、サッパリと締めれます❗ #奥飛騨の古民家風一軒宿❗ #細かい仕事が有難い料理❗ #台風にもめげす❗ #コストパフォーマンス良好の宿 追記、台風が直撃、連休…どちらに天秤を掛けるか、迷うところ…、台風の直撃で、苦しんでいる方には、非常に、申し訳ないと思ってます、m(__)mペコリ 今年の、夏は、酷暑、正直、ぶっ倒れる程ではなかったモノの、2・3度、“軽い“熱中症に、…、少し涼しくなった9月、オーバーホールを兼ねて、温泉へ、行きたかった(((^_^;) 個人的には、源泉の多い宿で❗と思ってましたが、台風、この手の温泉は、宿に、着く迄“酷道“、アウトドア好きですので“酷道“を怖がるタイプではございませんが、万が一崖崩れで、道路が塞がれてしまえば、“アウト“、陸の孤島に、閉じ込められる展開に、 流石に、2日の連休のみ、台風が来るのが解っていて、その危険性を無視して、職場に、迷惑を掛ける訳には、行けません、安定のお宿を❗、因みに、リピート希望だった親も一緒に…、酷暑の夏の終わり、オーバーホールの温泉❗、コストパフォーマンス良好の宿如何❔、施設・朝ごはん編で、お値段を❗
松宝苑の店舗情報
基本情報
| 店名 | 松宝苑 しょうほうえん |
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| TEL | 0578-89-2244 |
| ジャンル | 旅館 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 |  ディナー：〜15,000円 ランチ：- |
住所
座席情報
| 喫煙 | 全席禁煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
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サービス・設備などの情報
| 利用シーン | |
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| 電話番号 |
更新情報
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