鎌茶屋

クラフトソフトクリーム！ アメリカン感なお店は楽しい雰囲気 お店で売られてるのは普通のソフトクリームでなく、クラフトソフトクリーム！ 毎日手作り！その日の気候や気温・湿度に合わせて一番食べやすいかたさに調整しているから、いつ食べても最高傑作 頼んだのは数量限定 小倉ねこソフト るるぶにも掲載されてるメニュー♪ ソフトクリームは濃厚美味しいしねこは可愛い！ イートインでも食べ歩きでもOK♪

名付けて『鎌倉小町のジェラートカクテル』名実共に大人のジェラートを楽しむ。 今日は鎌倉"表"(東口)のお気に入りジェラートのお話。 鎌倉に数あるお店の中で、リキュールをタップリつかったジェラートは[鎌茶屋]さんのみで扱われている。 鎌倉小町通りの招き猫の石像がある突き当たり。 L.A.Country Fairで金賞に輝くジェラートだから、味は折り紙付き。これを作り続けているのが荒井雅英さん。愚直とも言われる生真面目で妥協を許さず美味しいジェラート作りに専念されている。 私は表裏のないこの人が大好きである。 [ひら乃]さんのラーメンをいただいた後のデザートを求めてやってきた。 ショーケースに並ぶジェラートの中の二種類。ラム酒タップリの"ラムレーズン"と"カシス"の2品だけは、所謂、18禁(笑) このダブルを、コーンではなく、カップでオーダーする。 このお店は小町通りの喧騒とは隔絶された『小町のオアシス』落ち着いてゆっくりできて、しかも美味しいから結構通っている。 今は修学旅行も自粛中なので余計に静か。鎌倉地元の常連か、偶然休む為に訪れた観光客だけが利用される。勿体ない話であるが、鎌倉で安易にB級グルメに走るならこのお店こそ、大穴のA級グルメ店であると思う。 そこに「蒸し暑くなりましたし、エコもあって、紙のカップではなく、ガラス器でお出しする様にしました」とラムレーズンとカシスのダブルに、温かいお茶を添えて供された。 カシスは、濃い紫色で、ビタミンCやアントシアニンを多く含む果実酒の、ソルベ風アイス。 ラムレーズンは、濃厚な金賞受賞のジェラートにラム酒にタップリと浸けたブドウを和えた大好物。濃厚なアイスにラム酒香る味わい。 二口ほど味わって「⁉️」と感じる。 食べ馴れたラムレーズンが、いつもコーンで味わっているものより、コクがあって遥かに旨い‼️ 荒井さんに尋ねると「そうなんですョ。カップにする方が、コーンより美味しいんです」と正直な返事。何故かはよく分からないそうだ。元は一緒。コーンはマシーンを通すからかもと考えたがそうでもない様だ。 いずれにしても、この『ダブル･カクテル･ジェラート』は、新型コロナで落ち込んだ売上を"大人のジェラート"としてヒットして欲しいものだ。 新しいリキュールジェラートの開発にもトライするそうだから、何れ茶屋ではなく、ジェラート･カクテル･バーになるかもネ(笑) #金賞受賞ジェラート #リキュール入り #ジェラートカクテル #ラムレーズン #カシス #鎌倉 #招き猫 #小町通り

猫が招く鎌倉小町寿ビルの奥、金賞受賞の絶品アイスクリームをはじめとする製造販売の[甘味処 鎌茶屋]さん。 久しぶりに荒井雅英店長の顔を見に立ち寄ってみた。 「鼻が利きますネェ。今日(3/6)から新メニューのソフトクリームを始めました」と言いながら。「やはり、ラムレーズンですよネェ」と笑いながら迎えてくれた。 冷やかしで寄ったのだが、食べないわけにはいかない(^-^) 新製品は、バニラ(¥400)･抹茶(¥450)･小倉あん(¥500)･チョコレート(¥500)･ラムレーズン(¥600)･カシス(¥600)。 お勧めは小倉あんだが、ラムレーズン一辺倒の私の好みを読まれている(笑) 厨房に入り、いつもより少し時間がかかったが、温かいほうじ茶と共に供されたラムレーズンソフトクリーム。 一目見て、バージョンアップしているラムレーズン。ラム酒をタップリと吸ったブドウがソフトクリームに貼り付けられている。 一味味わうと、強烈なラム酒の香りと味わいが、金賞絶品アイスと絡んでズッシリと舌に滲みる。 聞けば、マイヤーズを一度煮立てて、レーズンにタップリと染み込ませた大人の味。カリブの海賊気分に浸らせてくれた。 鎌倉には、小さいが自家製の美味しいアイスを作って提供しているお店がある。 何れも、栄誉を得た名店だ。こちらもそのひとつ。 小町通りから少しセットバックしている不利なロケーションながら、知る人ぞ知る美味しいお店だ。

猫嫌いが、唯一招かれて訪れる鎌倉小町通りの甘味処[鎌茶屋]さん。 卵不使用の手作りアイスクリーム、金賞受賞のプレミアムソフトクリーム、白玉ぜんざい、パフェがメニューに並ぶ甘味処。 なかなかアイス日和にはならず、久しぶりに店主の荒井雅英さんの顔だけ見ようと訪れると、お店の前でお出迎え(^-^) メニュー看板をチラ見すると『"おとなのソフトクリーム"(￥600)、カシス･カルーア･ラムレーズンの三種類から選べ、グラノーラの上に金賞受賞ソフトクリームにリキュールを組合せたフレーバー』と見逃してしまう控え目さで表示されている。 エビとカニ、ラム酒とブドウには無条件反応してしまう私。だから、ラムレーズンの誘惑には本当によわい(笑) 「荒井さん、冷やかしに来たのに、ラムレーズンやってるなら食べて帰るョ」と、ソフトクリームは、やはり、コーンでしょとばかりに、カップではなく、コーンでオーダーし、代金を払ってテーブルに着く。 ほどなく、ラムレーズンがタップリと金賞受賞プレミアムソフトクリームに散りばめられ、ポッキーが添えられて運ばれてきた。 早速、持ち上げて写真を撮ろうとすると、ママに連れられた3才位のお嬢ちゃんに不思議そうに見詰められたので、慌てて止めた(笑) さて、一舐めすると、流石、プレミアムソフトクリームだけあって、所謂、甘さ控えめ、滑らかで、上品な味わい。 それに、ジャマイカ産の"マイヤーズ"のラム酒が染み込んだラムレーズンが、独特な香りとサトウキビの微かな甘さが、ソフトクリームの味わいにより一層のアクセントを醸し出してくれる。 実は、ズーッと昔、帆船に乗ったカリブの海賊を夢見た時期があり、ラム酒を飲むこともそれに含まれていた。 いつしか、海賊の夢は消えたが、ラム酒好きはいまだに続いている。最初に味わったラム酒がマイヤーズだった。バカルディー、ハバナクラブと移り、今はグアテマラ産のロンサカパに落ち着いた。 そんな想いにふけりながら、美味しく、コーンまで全て平らげた(^-^) 此方、小町通りとは言っても、招き猫石像の一番奥、知る人ぞ知る存在。 アイスクリーム、自家焙煎コーヒー、チョコレートは、鎌倉西口の御成町に、断トツ美味しいお店がひしめいている。 これに対して、東口の小町は、どうしても観光客相手となり、所謂、チェーン店やB級グルメ店が多い。その中にあって、荒井さんの真面目な性格もあり、インスタ映えより味で勝負の、意外な美味しい穴場となっている。(地元には嬉しい隠れ家スポットである) #甘味処 #プレミアムソフトクリーム #金賞受賞 #大人のソフトクリーム #招き猫石像 #鎌倉 #小町通り

鎌倉小町通りを50m程進むと"招き猫の石像"があるのをご存知か？ その突き当たりにソコはある(^-^) 孤高の道を歩む本当に美味しいアイスクリーム専門店[鎌茶屋(kama-chaya)]さん。 我が町鎌倉裏駅の御成町は、静かに本物のジェラートの味を競うお店が共存しているので、どうしても贔屓してしまうのだが、東口となるとそうはいかない。 観光客の食べ歩きもあって、A級･B級･C級入り乱れて複雑怪奇。 そんな中で、小町通りに面しておらずチョッと奥まった位置にあって、所謂、インスタ映えする訳でも、受けを狙ったインテリアでもない。 チョッと照れ屋のマスターが、愚直に営まれている。 強いて挙げるならば、ミセス･フリーズのお店として、低糖･低脂肪･卵不使用で、2005年に金賞を取ったこと位(笑) ただ、一度味わうとワザワザ行ってしまう程リピート率は高い❗  (小町通りにあって、セットバックしているだけで、喧騒とは隔絶された雰囲気を楽しめる(^-^) ただ、たまたま訪れたお嬢さんやおば様方が、口にした時の「美味し～いッ」の合唱の一瞬だけがやかましい(笑)) 猫嫌いの私が、小町通りから猫を避ける様に奥を見ると空いている❗  一目散。 マスターは、奥の厨房で何やら試作中。 漸く私に気付くと「いらっしゃいませ。しばらくでした(^-^)」と笑顔で迎えてくれる。 朝晩冷えても、日中の暑さが戻ってきているので、此方の優しいアイスクリームは食べ時、味わい時(^-^) 悩みに悩んで、プレミアムアイスクリームのバニラと抹茶のミックス(￥400)に、マスターが「一番人気のキャラメル＆アーモンドを載っけましょう」とスペシャル･バージョン(￥500)をカップでいただく(^-^)v プレミアムアイスクリーム＋人気No.１トリオは、チョッと贅沢感満載(^-^) モノの本によれば、味覚の感度は、苦味⇒塩味⇒酸味⇒甘味の順らしい。色んな要素が加わるので一概には言えないらしいが、いきなり甘くて美味しいィ～はないそうである。更に、アイスクリームの冷たさの要素が加わるので、甘～い感触は一番ユックリやってくるものらしい。 その法則通りに、上品で優雅な甘さが、視覚的にはイマイチなのに、奥ゆかしく私の口の中に拡がる(^-^) それが一瞬で溶けてしまうので正に刹那❗ 直ぐに甘さを感知させる様に作られたB級C級グルメとは、明らかに異なり、身体にも心にも優しく、落ち着いて味わう気にさせる逸品。 所謂、インスタ映えする、彩り豊かな、裏を返せば毒々しい色はないショーケース。 実直なマスターそのものの、本物の味わいを小町通りに来たなら味わって欲しいと思う･･････ #プレミアムアイスクリーム #隠れた名店 #ヘルシーアイス #鎌倉 #小町通り #招き猫が目印