Pain des Philosophes

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和多田 真也

前から気になっていたパン屋さん。 いつも凄く並んでいるので、なかなか入れなかったのですが、この日は少し列が短かかったので入ってみました。 店の中はお客様が４～５名程しか入れない程の広さです。 パンはモチモチで旨みが濃く、本当に美味しいパンばかり。 少し値段はしますが、納得の価格です。 ご馳走さまでした。

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kaori.k

長年行きたかったフィロゾフさんに初訪問！「おいしい」と思うパンだけを提供し、シェフ自身の哲学（フィロゾフ）と素材への拘りが詰まっているそうです✨ ⚫︎アルファバゲット(¥290) ⚫︎ASAMA(¥690) ⚫︎ポミエ(¥690) ⚫︎黒豆と大納言かのこ(¥280) ⚫︎フィセルダイユ(¥220) ⚫︎パンオショコラ(¥390) ⚫︎クロワッサン(¥340) ⚫︎バトンシュクレ(¥120) クロワッサンやデニッシュ生地のパンはパリパリでサクサク！とてもエアリーです+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+ 木枠で焼くASAMAも湯種製法のアルファバゲットも、柔らかく甘みがあってモッチモチ✨特にASAMAは、食パンと呼んで良いのか迷う程でした！ りんごの木を模したポミエは、ハード系ながら食べやすいパン。りんご酵母を使用し、ドライりんごや胡桃、フレッシュジンジャーが入っています！これはワイン等のお酒にも合いそう✨ 黒豆と大納言かのこも、ムチモチ生地に甘さ控えめのお豆が美味しかったです(*´꒳`*)♪ なかなか来られないのでつい沢山購入してしまいましたが、どれも美味しくてあっという間に食べてしまいました！ご馳走様でした✨

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Shogo Kawano

神楽坂の大人気のパン屋さん！ 駅からもかなり離れてるのに、朝から行列。 お目当てはアサマ山食パン。 こんな密度のある食パン、他にない。 やくと外はカリッと、中はふわふわ。 マジ美味い！ ご馳走様でした！

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前田 朋毅

神楽坂にある人気のパン屋さん。 この日は、バゲットやクロワッサン、パンオショコラやオリーブエフロマージュなど。 パンオショコラやクロワッサンは、しっかり小麦の甘みが感じられながら軽く、とてもおいしかった！ どのパンもレベルが高く、特にガーリックが効いたフィセルダイユは食事ともあってとても好みでした。 行列必須なものの、一度行く価値ありです。

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rui.s

神楽坂駅から少し歩いた住宅街の一角にあるお店。 フランスの名店で修業を積んだシェフが手がける人気ベーカリーで、白を基調とした上品な外観に、焼き立てパンの香りが香ばしく、開店前から列ができることもあります。 素材へのこだわりは徹底していて、国産小麦や発酵バターを使用し、ひとつひとつ丁寧に焼き上げられたパンはまさに芸術品。 今回はパンオショコラをテイクアウト。 一層一層が繊細に重なったサクサクのクロワッサン生地に、上質なフランス産チョコレートがとろっと溶け込む贅沢なパンです。 ひと口頬張ると、芳醇なバターの香りとカカオの深みが広がり、幸せの余韻が続きます！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆