新倉うどん ひろとみ

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Yoshiyuki Sugawara

出汁が優しい。 ちぢれ麺がだし汁に絡んで美味しい。 季節のかき揚げは、オクラ、とうもろこし、玉ねぎ。 これまたサクサクで、とうもろこしの甘みに玉ねぎの食感、オクラのネバネバが程よいバランス。 いい店と出会いました。

• ベトナム料理

Yoshikazu Onozuka

仕事で和光市まで来ました。後輩が探してくれたうどん屋さんに入店。さすが埼玉はうどん県ですね。レベルが高いです。カレーうどんをいただきましたが、他のおすすめメニューにも詳しい説明があり、お店の自信がうかがえました。

• 中華
• 洋食
• うなぎ

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Kei Suzuki

和光市駅南口からちょっと歩いた所にあるうどん屋さん。 新倉うどんというのは、和光市にある製麺所のオリジナルだそうですね。 決して強くはないけどモチッとして、縮れ麺ゆえに独特の食感です。 総じて…美味しいです！

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宮城邦夫

前から気になっていたお店で、仕事で近くまで行ったので寄りました。 新倉うどんのお店。 ぶっかけうどんと季節のかき揚げを頂きました。 縮れ麺のうどんがツユによく絡みます。 つけて食べましたが、ちょっと辛め目濃く感じたのて掛けてたら丁度良かったです。 個人的には掛けるのが好みです。 季節のかき揚げは、とうもろこし、玉ねぎ、なす で甘みがあって美味しかったです。

• ラーメン

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Toshifumi Shimomura

「新倉うどん」は和光市にある製麺所で作られ、和光ブランドにも認定されているそう。 そして、新倉とは和光市の以前の地名。今日は和光市の名産だったごぼうの天婦羅、ごぼてんうどん。 まさに和光市おし。 出てきたのは、麺が縮れてる珍しいうどん。そして、出汁は鰹か。あったまったな。