Fiore

2件目 ワインと軽めの料理。路地奥の看板に惹かれて２階のお店へ。今度は食事に来てみたいがたどり着けるかな 2026年8月 #心斎橋　 #イタリアン

［㊗️7周年　東心斎橋の路地裏の隠れ家リストランテ］ 名店が立ち並ぶ心斎橋のミシュラン通りの雑居ビルの2階に店舗を構えるお店で隠れ家ぽい雰囲気でカウンター席、テーブル席がある店内は普段使い、記念日、貸し切り会、bar使い等に利用しやすい隠れ家リストランテ⭐︎ 　　　18時〜21時半迄　ディナータイム 　　　　　　21時半〜barタイム 　　　　ディナーコース　　（訪問時の価格） 　　　¥8800円　ディナータイムはコース一択 一品一品丁寧に作られた料理は色鮮やかで見た目が美しい料理の数々で本格的◎ 良心的な価格と納得のクオリティで季節の食材が楽しめるコース内容になっています。 #ワンオペ #超穴場 #コースの価格は良心的 #女子率高め #予約がオススメ

店名「Fiore」は、 イタリア語で「花」 という意味。 こちらは、 心斎橋のとある路地裏にある、 花香る小さな隠れ家イタリアン。 店内も、 カウンターとテーブル席合わせて14席の落ち着いた空間です。 店主はイタリアン一筋、出張料理人としても活躍された方みたい(>ω<) 今年2月より、 18:00〜21:30までは、 8800円のコースのみ(一斉スタート) 21:30以降は、 アラカルトでのBAR営業スタイルに変更されました。 コース内容↓ ■たら白子と地鶏コンソメのZUPPA 白子をパリッと焼いて地鶏のコンソメスープと一緒に。 ■瞬間スモーク河内鴨カルパッチョ ビーツのソース ビーツの甘さと酸味あるソースがスモークされた鴨と相性抜群。 ■モッツアレラとろけるクロケット 毛蟹ソース トリュフたっぷりのクロケットはナイフを入れるとモッツアレラチーズがトロッと、毛ガニのソースと混ぜるとカニクリームコロッケに。 ■春野菜と牡蠣のトレネッテ 手打ちリングイネにプリップリの牡蠣がゴロゴロ。 ■甘鯛の鱗焼き 焼き茄子のピュレ ふっくら焼きあがった甘鯛と鱗のパリパリ感、アンチョビがきいた焼き茄子のピュレも◎ ■和牛イチボの炭火焼き トリュフとエシャロットソース 火入れが絶妙なイチボ炭火焼き。 ■ラズベリーのフォンダンショコラ 中からアツアツのチョコがとろ〜り。ピスタチオのジェラートと一緒に。 提供ペースも心地よく、こだわり食材を使ったコースを堪能しました(>ω<)

[◇東心斎橋◇ミシュラン通りの 隠れ家リストランテ] 路地裏の雑居ビルの2階に店舗を構 える超穴場の隠れ家リストランテ 静かで落ち着いた雰囲気の 店内は拘りの内装で カウンター席、テーブル席 完備 の居心地の良い空間。 見た目綺麗で美味しい料理は 店主のセンスが光る 料理の数々で本格的 1件目でディナー 2件目でBar 使い 出来る使い勝手の良いお店で 深夜 迄 営業されています。 # 若い店主で伸びしろ有り #接客が丁寧 #カジュアルに使える #教えたくない隠れ家 #丁寧な味付け

心斎橋は通称ミシュラン通り、サリーレで副料理長を務められたシェフが営む隠れ家的イタリアン。 カウンターとテーブル席のこじんまりした店内。 ディナーのみですが深夜まで営業されてます。 基本アラカルトオーダーな感じですが、コースは¥5500.7700.11000とあります。 コース¥5500（税込） ■剣先イカの昆布締め、明石蛸のマリネ ■マフグの香草パン粉焼き ■カツオと丸オクラの冷製パスタ ■伝助穴子のリゾット ■和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み ■チョコテリーヌとマスカルポーネのジェラート 最初に剣イカの昆布締め、ゲソのイカスミ和え、明石蛸のマリネ。きゅうりとかのシャキシャキ食感と。 マフグの香草パン粉はトマトソースと。エディブルフラワーがトッピングされ色味きれい。 パスタは冷製でカツオとオクラで夏っぽく、とろみがかってます。 リゾットからのバゲットを添えられたほほ肉の赤ワイン煮込み。 おひとりでされてるので、お料理の提供はゆったりめ。 リストランテのようにきれいなお料理は、どれも控えめな味付けで様々なアクセントと共に頂けます。 こだわりある原木の生ハムや河内鴨など、今度はアラカルトで色々頂いてみたいなぁと思います。 #イタリアン