小料理 薫

2017年9月1日、センター北にオープンした小料理 薫（こりょうり かおり）、割烹着の似合う可愛いママが美味しい宮崎料理を提供してくれます(๑>◡<๑) オープン初日にお邪魔しましたが、店内カウンターに使用されている檜の香りが良く、和の雰囲気で落ち着く素敵なお店です。 この辺りでは珍しい宮崎県都城の鶏出汁のおでんが食べられます(´∀｀*) 美味しいチキン南蛮や筑前煮、蛸と胡瓜の酢の物など、九州宮崎の地元小料理屋さんが引っ越して来た感じです。 リピーター間違いなし！ 思わず通っちゃいそうです(*´∀`)♪ 美味しい日本酒もあります(#^.^#) #宮崎料理 #都城 #チキン南蛮 #鶏出汁おでん #筑前煮

休日の夜、センター北のこの界隈に野暮用があり、その後に「何かちょっと…」とふらっとしてたら、ん？なんだろう？小料理って高そう？でもおでんならそれほどでも…。ま、一杯のつもりでと覗くと割烹着の女性と狭い店内。女将さんと呼ぶには若そうな方がカウンター内ひとりで、席もカウンター席5席のみ？先客の方々に少しずつ詰めて貰ってツレと二人でお邪魔しました。 えーっと喉乾いたんでとりあえずビール、アサヒね。お通しは細切り大根に明太子…かな？ メインは、というかほぼ都城おでんと霧島酒造の焼酎のお店！宮崎は都城出身の若女将、薫さんとのほんわかトーク。 都城おでん、すっきりした鶏出汁に少し鰹節出汁、大根や薩摩揚げにもよくしみこんでます。珍しいのは豆もやし。くたくたになってないのは、おでんをぐらぐら煮たてないから、とのこと。 焼酎はメインが霧島。霧島にこんなに沢山の種類があるなんて知りませんでした。それをマトリックスで表現した図は分かりやすくてありがたい！黒、赤、茜、白、などなど。宮崎でしか売ってないのとか、宮崎では焼酎といえば芋に決まってるやん、とか。 ご馳走さまでした。また来るねぇ〜。