香川県直島内本村地区あるカフェの「島小屋」は築約120年越えの民家を改装し2013年オープン。 長い間空き家であった建物は幾度の改装で立派なカフェとして再生。瀬戸内芸術祭等の イベントの際は多くの人が訪れる人気店。 プリンは全卵の味わいがシンプルに味わえるナチュラルな味わい。卵が加わると何でもおいしくなる魔法を活かしたような、ちょっと硬めのタイプ。 甘味はトップに乗せたクリームで、そんな位置付けだろうか。 チーズケーキは、直島の名産でもあるイチジクのドライをおん。タイプはいわゆる「レア」。 ザクっとしたしっかり生地にクリームチーズを合わせて誰でも好みを選ばない安心感のある味わい。 ランチとしてピザもオーダー。薄めのパリっとした生地に、フランス酸ブルーチーズ等の独特の味と香りが入り混じり、以外と言っては失礼か、「カフェメシ」以上の本格感。 本村地区では「家プロジェクト」と称し、地形と風土を活かし取り入れた古き街並みと建物を芸術の要素を入れ、リノベする取り組みが進行中。 こちらの建物もカフェをという要素を入れ、人が集う空間として再生しているのだろう。 #直島オススメカフェ #古民家カフェ
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