炙や いち

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Norihiko Hiraoka

地元でお気に入りの焼き鳥に寄り道。 “白レバー”•“つくね”•“ふりそで”•“鶏わさ”を頂きました。 美味しいですなぁ(*´∀｀*) トロトロの“白レバー”は味わいも香りも普通のレバーとは違う事をしっかりと感じさせてくれます。 “つくね”はメニューにはただ“つくね”と記載されているのですが、提供時には『自家製ふわふわつくね』と言われる通りで、ふわふわな中に軟骨のコリッとした食感が良いアクセントです。 香ばしい“ふりそで”は旨味を香りがブーストしてくれるマストな逸品。 他のお店では“せせり”とか“つる”が一番好きだったりするのですが、こちらでは“ふりそで”が一番です！ レアな“鶏わさ”はポン酢(？)と大葉の相性抜群。 さっぱりしているので串を頂いた後のデザート感覚ですね。 できれば焼き物を待つ間に摘みたいのですが、最後に出てくるのはそういう事なんでしょうかね。 前回食べ過ぎて苦しかったので控えめにしたのですが、以上と“生ビール”2杯でお腹いっぱいでした。 次回からは串3本を上限て覚えておこう。

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Norihiko Hiraoka

ヘルプで参加した吉祥寺の中高生ビッグバンド定期演奏会、打ち上げは地元に戻ってきて。 ホントは吉祥寺で保護者さん達と呑みたかったんだけど車なので、ね。 同じくヘルプのドラマーR君が20歳になって呑めるようになったのでお気に入りのお店に拉致。 実はこのR君は娘の同級生で近々大手レーベルからメジャーデビューします。 小学生の頃から可愛がってきた子が立派に成長してくれておじさん感激よ( ；∀；) ママﾝは大学卒業してほしいみたいだけど(^_^;) “鶏わさ”・“ふりそで”•“つくね”•“白レバー串”を頂きました。 美味しいですなぁ(*´∀｀*) いつも通り安定の美味しさです。 R君は一口毎に悶絶したり目を見開いたり恍惚としていたりでご満悦の様子。 『こんな美味しい焼き鳥食ったことないっｯｽ』って、俺じゃなくてお店の人に言ってあげて。 こんなに喜んでくれると連れてきた甲斐がありますね。 ホントはもっと食べさせたかったのですが、徹夜明けで疲労のピークだったのか早々と満腹になったようです。 途中からお母さんバンドにヘルプで参加したバリトンサックスの若妻Aさんが合流。 旦那さんと呑んできてお腹空いてなかったようなので、“半熟卵の燻製醤油焼”をオススメ。 『焼酎にメッチャ合いますね』と、これまた大いに気に入っていただけました( ´∀｀)bｸﾞｯ! Aさん『このお店気にはなっていたけど1人だとなかなか来れなくて』とのこと。 旦那さんと来る気ゼロなのがちと心配なのですが(・・;) 気に入っていただけたようなので、是非旦那さん連れてきてあげてください。 指導してくれている先生が肉食べられなくて、打ち上げはいつも魚系なんです。 先生不在だったのでたまには肉もイイよね！

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Norihiko Hiraoka

駅から離れているのに相変わらずの人気です。 最後の一席に滑り込めました。 今回は控えめに、 “はつ” “ふりそで” “白レバー串” “白トリュフ香る芽キャベツの炭焼串” を頂きました。 こちらでは初めて頂いた“はつ”がメッチャ美味しい！ プリプリながらも柔らかく、噛み応えが実に気持ち良いです(*´∀｀*) “ふりそで”は安定の旨味と香り。 “白レバー”は前回よりレア気味でした( ´∀｀)bｸﾞｯ! “芽キャベツ”はほんのり香るトリュフが芽キャベツ自体の味わいをプッシュしてくれます。 いつもながら美味しいですなぁ(*´∀｀*) これ位でサクッと切り上げるのが良いですね。

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HARUKI.I

焼鳥、野菜焼、とても美味しかった。 でも、室内があまりにも暑くて、とても長時間は滞在できないです。。。

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Norihiko Hiraoka

調布では2/14迄PayPay等のキャッシュレス決済で20%のポイントが付与されるサービスが行われています。 こういう機会は美味しい料理で活かさなきゃですね。 “鶏わさ” “ふりそで” “せせり” “砂肝” “皮” “つくね” “半熟卵の燻製醤油焼” 美味しいですなぁ(*´∀｀*) 毎度のことながら、お通しの“鶏と大根の煮込み”が絶品です。 “鶏わさ”はしっかりレアで、しっとりプリプリの食感がビールのお供にピッタリ。 “ふりそで”と“つくね”は鉄板ですが、今回初めての“皮”も美味しかったです。 お腹側の皮だそうで、厚みがあって噛み応えが気持ち良いです。 “半熟卵の燻製醤油焼”は看板メニューと謳うだけあって他ではなかなか味わえない逸品。 う～ん、満足(*´∀｀*) 娘も大好きなお店なので、また連れてきたいですね。