酒とおでん 旅人

岡山駅東口から左手の方にあるアーケード内にあるバーのようなおでん屋さん。おでんは低価額であっさり出汁が染み渡り最高です(o^^o) そしてなんといってもマニアックな日本酒いっばいあります。なかなかディープなお店でした。 #スタミナごはんキャンペーン

おでんとお酒のお店、カウンター席のみ。 3軒目はこちら。ちょっと嗜好を変えて。 日本食だけど、海外では見かけないであろう"おでん"がお酒と楽しめるお店へ。 駅前商店街にあります。 中はカウンター席のみ。8名ほどで満席。 バーを思わせる造り、モニターには坂本龍一が流れてたり。 おでんは単体で食べて美味しいというより、日本酒などに合うような味付けにしてると感じました。 全体的にシンプルな塩味を効かせた感じの味わい。 手羽先はホロッホロで身と骨が一瞬で分離するほど。 マスターはお酒好きなんでしょう、常連さんに最近ハマってる酒のつまみと、それに合うお酒を勧めてました。 お酒好きな方は、一度行かれてみてはどうでしょうか。

岡山県岡山市北区駅前町　旅人 岡山出張飲み、2軒目に訪問 1軒目で少し不完全燃焼なので、もう1軒 駅周辺から離れて探索するのも一興だけど、今日は朝が早かったから少しお疲れ、駅近で済ませる事にしました 本町の辺りは若向けのお店が多くていまいちピンとこないので、路面電車の通りを渡って駅前町の辺りをウロウロ 商店街を歩いていて、ちょっと店名が気になった「旅人」に入ってみる事にしました 表におでん専門店とあり、夜になって冷え込んできた事だし、おでん…良いね、的な 店内に入ると妙に薄暗く、造りがバーの居抜きっぽい カウンターの端に着いてお品書きを眺める ビールとかは普通だけど、日本酒が結構良いお値段 あちこちの銘酒が揃えてあるので分からなくも無いのだけど、グラスで800円、1合1,600円はちょっとヘビーだぜ 因みにおでんは一番安いので300円からと、コチラも中々 とりあえず瓶ビール、赤星を註文 ビールを舐めながらお品書きを吟味して、おでんは大根、里芋、半熟玉子、豆腐、倉敷ソーセージにしました 少し時間がかかるらしい、茶碗蒸しも合わせて頼んでおきます 最初に四つ仕切りのお皿に辛子、柚子胡椒、味噌、大根の漬物が出され、続いて少し間を空けてから大根が出て来た 大根は少し小さめで、トッピングにおぼろ昆布 4つ割に包丁が入っていて、先ずは一切れをそのままで 薄味ながらシッカリとした出汁の風味、美味いな 次は辛子、柚子胡椒でいただき、最後の一切れはおぼろ昆布を纏わせていただきました 次は半熟玉子、コチラはトリュフ塩がオススメとの事 トリュフ塩、コレだけで酒が飲めるくらい美味い で、少々トリュフ塩を振って玉子をカプリ、途端に中の黄身が流れ出したので、黄身が溢れないように直ぐさま一口でいただきます 少し出汁に黄身が溢れたので、出汁も飲み干しましたが、コチラも美味い お次は倉敷ソーセージ、粗挽と細挽きが両方出てくる 肉の味が濃くて、ビールが進む 続いては里芋、ネットリとした食感とホクホクした甘さが良いですね 豆腐もしっかりと美味い出汁を吸っている 最後の〆に茶碗蒸し コチラは具無しのプレーンタイプだけど、出汁が美味いから当然美味しい 最初にお品書きを見た時に、やってしまったと思ったけれど、中々に満足感の高い良いお店でした 良かった