十割そば 悠楽

北海道産のそば粉を100%使い、手ごねで丁寧に仕上げた十割そばが自慢のお店。白くて珍しい更科そばは、弾力としなやかな喉越しが特長で、そばの実の中心だけを用いています。一方、香り高い田舎そばは、実全体を使った素朴な味わい。いずれも軽やかで胃もたれせず、どちらも食べ比べる楽しみがあります。注文後に揚げるサクサクの天ぷらも評判で、そばとの相性抜群。落ち着いた時間帯にゆっくり味わうのがおすすめです。