岩出市にて 「塩」850円 スープ:鶏魚介清湯塩+鶏油 チャーシュー:豚バラ中ぶり・鶏ムネ中ぶり各1枚 トッピング:ネギ 麺:自家製平打ちストレートツルシコ中細麺 Google mapsに任せてクルマで向かうも駐車場奥のお店に気付かず2周してからやっと入店しました。 入って左の券売機で塩をポチっとして着席。しばし待つとシンプルながら美しいヴィジュアルで着丼。鶏油の主張強めですがしっかりした出汁にエエ塩梅の塩スープ。食感の良い麺を大盛にしたら良かったと思いながらスルスルっと完食完汁。わざわざ行って良かったです。和歌山でメチャ美味い清湯を食しました。 20231102昼 23'vol0163
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK




















