鶏煮干らぁ麺 くろき

滋賀県／JR瀬田駅近く。仕事が丁寧、優しい味のつけ麺でほんと美味しかった！ たまたま出張宿泊先のそばで見つけたお店。18時過ぎの早い夕食。近くのイオンに車を止めて訪問。初めての来訪で、何が美味しいのかもリサーチしてなかったので、食券売場の前で、近くにおられたお客さんに、ここは何が美味しいんですかね？と聞く。「僕はラーメン頼んだんですけど、つけ麺も美味しいらしいですよ、僕も初めてなんです。」と、言われる。なんだか、まの抜けた話だがワクワクしながら結局、つけ麺を注文。セットメニューで唐揚げがあり、頼もうかな？と思った途端に、店の大将から「ご飯切らしちゃったから、セットメニューできないよ、ごめんね」と、声がかかる。できないと言われると余計に欲しくなる。ご飯なくてもいいからと、600円の単品唐揚げを躊躇なく注文。豪華な夕食だ。 つけ麺は、優しい魚介出汁と、まろやかな鶏だしがいい感じ。濃すぎずとても美味しい。麺も程よいコシがあって旨みもある。麺だけでもとても美味しい。ボリュームもり、安心して食べられる。 唐揚げも良かった。衣は、カチカチに揚げてある感じではなく、サクサクしている。驚いたのは、鶏肉の柔らかさ。普通の店の唐揚げは身がギュッと締まってるのだが、柔らかでジューシー、ほろほろと口の中でほどけるような柔らかさ。衣に胡麻が仕込んであるが、これは私的には正直どうかな？と思ったが、それ以外は満点。 素晴らしい夕食でした。 帰りに大将に「ほんと、美味しかった！ありがとう！」ってわざわざお礼を言って帰りました。 こっちに来ることがあったら、今度はラーメン食べたい！

JR瀬田駅近くのラーメン屋 鶏煮干をベースにしたスープが売りで他店とは少し異なった一杯を提供されてます お店は喫茶店を居抜きで使われてますのでラーメン屋ぼくありませんがそれがまた似合ったくろき流ラーメンといったところでしょうか ここにしかないコクがあり素材の味を引き出した美味しいラーメンが頂けるお店です！

大津のお客さんの現場に行く途中にて。 近くに馴染みの味の「天天有」があったけど、 せっかくなら行った事ないお店へGO！ ビジュアル的に最初に目に飛び込んだのは… 「椎茸」下味もついてて美味。 スープも魚臭もないスッキリした味。 傍の「柚子」がいい仕事をしてます。 ご夫婦で丁寧に作り込まれてる印象。 替玉にも他のお店にない一工夫が…‼︎ 今迄で、一番丁寧な拉麺でした。 味も含めて、致せり尽くせりデス。 替玉含め、950円 ご馳走様でした。

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JR瀬田駅前の 鶏煮干らぁ麺 くろき 鶏と魚介の旨みがバランスよく配合された一杯はあっさりしつつコクがあり麺ともよく絡み良く出来た一杯です！ ・鶏煮干しらぁ麺 喫茶店を居抜きで使われてますので見た目はラーメン屋らしくありませんが味は間違いないお店でした！ #滋賀ラーメン #らぁ麺くろき

駐車場が2台分ありました。 1台空いていたので停めて入店。 モダン、清潔な店内。 煮干し醤油を頂きました。スープが素晴らしいです。 落ち着く一杯でした。